Recoltarea arborelui de nucă: când sunt nucile gata de a alege

conținut

• Când sunt nucurile gata să aleagă?
• Cum să recolta nucă

Nucile sunt mâinile mele în jos nucile preferate, cu avantajul suplimentar nu numai că sunt bogate în proteine, dar și acizi grași omega-3, de asemenea. Acizii grași Omega-3 sunt apetisați ca fiind extrem de benefic pentru inimă, dar dincolo de acestea, sunt delicios! Ce motiv mai bun de a-ți crește propriul? Întrebarea este, atunci când sunt nucile gata pentru a alege și care este cel mai bun mod de a alege nuci?

Când sunt nucurile gata să aleagă?

Nuci poate fi engleza sau nuc negru varietăți, cele din urmă având o coajă mai groasă și o aromă mai intensă. Ambele tipuri sunt pomi fructiferi, foioase, care sunt destul de usor de crescut si lipsesc in cateva probleme grave, mai ales odata maturi.

Ele pot crește până la 100 de picioare înălțime și 50 de picioare înăuntru, ceea ce face ca un copac să nu fie ușor de gestionat pentru unele peisaje. Din fericire, copaci tineri pot fi instruiți prin tăiere. Nucii de nuc se pot cultiva cu un lider central sau pot elimina liderul care va incuraja cresterea laterala si restrictionarea dimensiunii arborelui.

O cochilie gălbuie acoperă o teacă din piele fibroasă, care se desparte, pe măsură ce nucile încep să se coacă în toamnă și indică faptul că recoltarea nucilor este aproape. Odată ce ați terminat recoltarea nucilor, puteți să le mâncați imediat, dar rețineți că nu vor fi destul de asemănătoare cu cele achiziționate la băcănicii.

Nuciurile vor avea aspect textil din cauciuc și, prin urmare, sunt de obicei uscate, ceea ce le extinde și durata de păstrare. Gândiți-vă că nucile dvs. sunt gata pentru recoltare, dar nu știți cel mai bun mod de a alege nucile? Continuați să citiți pentru a afla cum să recoltați nucile.

Cum să recolta nucă

În funcție de soiul și regiunea în care se cultivă, recoltarea nucilor începe de la începutul lunii septembrie până la începutul lunii noiembrie. În acest moment, kernelurile sunt de culoare deschisă, iar membrana dintre jumătăți a devenit maro.

Pentru a determina dacă nuci dvs. sunt gata pentru recoltare, crack câteva deschise. Piulițele ar trebui să arate maronizarea membranei și slăbirea corpului. Luați mostrele de nucă de la cel mai înalt nivel din copac, deoarece cele mai recente la această înălțime sunt cele mai recente. De asemenea, dacă arborele dvs. este stresat cu apă, recoltarea nuci va fi întârziată. Pentru a accelera lucrurile, asigurați-vă că păstrați copacul bine udat prin recoltare.

Începeți recoltarea atunci când estimați că cel puțin 85% din fructe cu coajă lemnoasă pot fi ușor îndepărtate din copac. Întârziere prea lungă și insecte și păsări pot ajunge la nuci înainte de a vă face. În plus, dacă întârziați prea mult timp, cojile exterioare devin moi și negre, iar piulița care rezultă are un gust amar, rancid.

Pentru a începe recoltarea de nuci, veți avea nevoie de un pol sau un stâlp combinat cu un cârlig pentru copaci mai mari. Agitați piulițele cu ajutorul polului. Alegeți imediat nucile de la sol. Dacă se află acolo prea mult timp, vor începe să se formeze sau se vor termina cu furnicile sau ambele. Cojile de nuci conțin fenoli, compuși chimici care pot nu numai să pată pe mâini, dar și pentru unii oameni provoacă iritarea pielii, deci atunci când manipulați nucile, purtați mănuși de cauciuc.

După ce ați recoltat nucile, acoperiți piulițele cu ajutorul unui cuțit de buzunar. Spălați piulițele și apoi uscați-le într-un singur strat într-o zonă netedă, umbrită. Se amestecă zilnic piulițele pentru a promova uscarea. Dacă se usucă în aer liber, acoperiți piulițele cu plasă din plasă pentru a descuraja păsările. Durata timpului până la uscarea completă depinde de temperatură, dar, în general, va fi uscată în 3-4 zile. În acest moment, miezurile trebuie să fie fragile, precum și membrana care separă cele două jumătăți.

Păstrați nucile vindecate într-o zonă rece sau uscată sau pentru a le prelungi durata de păstrare, în frigider sau congelator. Acestea pot fi depozitate timp de un an în frigider și timp de doi sau mai mulți ani în congelator - ceea ce înseamnă, bineînțeles, că puteți rămâne departe de ele atât de mult timp.