Ph aciditate: ce face cu plantele voastre

Ce este aciditatea?

Aciditatea este esențială pentru viața de pe pământ. Aciditatea determină adesea caracteristicile, calitatea, absorbabilitatea și solubilitatea multor substanțe. Acesta este modul în care enzimele, care sunt responsabile pentru aproape toate procesele biologice din organisme, funcționează, dar numai cu aciditatea corectă [1]. O fluctuație mică în aciditatea sângelui este de moarte.

Ce este pH-ul?

PH-ul (pondus Hydrogenii) indică aciditatea sau alcalinitatea soluției [2]. Valoarea pH variază de obicei între 0 și 14. O soluție cu o valoare a pH-ului între 0 până la 7 este acid și unul între 7 la 14 este alcalin. Otetul și cola au o valoare a pH-ului mai mică de 3. Soda și săpunul au o valoare a pH-ului mai mare de 8. O valoare a pH-ului 7 este considerat neutru. Apa pură la temperatura camerei are un pH de 7. pH-ul apei de la robinet este, în general, puțin mai mare datorită prezenței calciului.

Multe medii naturale, cum ar fi pielea, substraturile de plante și mediile nutritive, sunt ușor acizi și au o valoare a pH-ului între 5 și 6,5. Dacă ne uităm la lucrurile pe care le văd oamenii, vedem că ele sunt, în general, substanțe acide sau neutre, cum ar fi apa. Plantele preferă, de asemenea, substanțe ușoare și acide. O valoare a pH-ului de aproximativ 5,5 apare atât de des în natură încât unii experți în plante consideră această valoare "neutră".

De ce este aciditatea importantă?

Aciditatea are o influență substanțială asupra absorbției și a solubilității unui număr de elemente alimentare (vezi figura 1).

În plus, aciditatea are o influență considerabilă asupra structurii, defalcarea substanțelor organice și a micro-vieții în pământ. De asemenea, pH-ul influențează modul în care elementele alimentare, metalele grele și pesticidele sunt eliminate din pământ.

O valoare a pH-ului prea mică sau prea mare poate fi dăunătoare plantelor dvs., deci este important să o faceți bine. Dar cum știți când pH-ul este greșit? Prin experiență! Deci, pentru a vă ajuta, am prezentat câteva dintre simptomele pe care le puteți observa:

Simptomele unui pH prea scăzut (substratul este prea acid):

• Cele mai multe substanțe nutritive pot fi dizolvate cu ușurință, ceea ce poate provoca o exces de mangan, aluminiu și fier;
• Deficiențele de fosfor, potasiu, magneziu și molibden pot fi cauzate de clătirea excesivă;
• Deficitul de magneziu, în special în substraturi reci;
• Solul este în general slab;
• Durata de viață a solului este inhibată.

Simptomele unui pH prea ridicat (substratul este prea alcalin):

• Majoritatea substanțelor nutritive se dizolvă mai ușor, determinând precipitarea compușilor de calciu, fier și fosfat;
• Reducerea absorbției manganului, fosfatului și fierului, în special, dar și cuprului, zincului și borului. Acest lucru va cauza deficiențe, în special în mediu umed și în mediu rece. În solurile nisipoase, descompunerea substanțelor organice crește considerabil dacă pH-ul este ridicat.

Ce determină pH-ul?

Unul dintre factorii cei mai importanți care determină valoarea pH-ului într-o soluție sau în substrat este tamponare. Capacitatea de tamponare, în acest caz, înseamnă că există un fel de echilibru prezent care se restabilește în mod continuu. De exemplu, dacă puneți o picătură de acid în 1 litru de apă de la robinet, care are un pH de 7, va avea o influență redusă asupra acidității. Cu toate acestea, dacă se pune o picătură de acid în 1 litru de apă demineralizată (apă de la baterie), pH-ul va scădea imediat dramatic. Acest lucru se datorează faptului că apa de la robinet conține bicarbonat în timp ce apa demineralizată nu. Bicarbonat este cea mai importantă substanță tampon pentru valorile pH între 5,5 și 7,5 în apă [4].

Cu o valoare a pH-ului de 5,3, toate bicarbonatul a fost consumat și soluția nu mai are tampon. PH-ul este acum instabil și se va schimba imediat dacă se adaugă acid (a se vedea figura 2). Cantitatea de acid necesară pentru obținerea unei soluții de alimentare pentru aciditatea corectă poate fi, prin urmare, calculată pe baza conținutului de bicarbonat. Conținutul de bicarbonat al apei de la robinet este, în general, dat de compania de apă în miligrame pe litru [5].

Capacitatea de tamponare și aciditatea substratului depind de compoziția și prospețimea acestuia. Prezența de material organic, calciu și bicarbonat determină în general pH-ul. Argila conține întotdeauna carbonat de calciu și are o valoare a pH-ului relativ ridicată, care este dificil de schimbat, în timp ce solurile de turbă și nisip sunt acide [6].

Planta însăși are o mare influență asupra acidității. Rădăcinile vor secreta substanțe acide sau alcaline, în funcție de stadiul de dezvoltare al culturii, de alimentele disponibile, de diferențele de temperatură a radacinilor și de intensitatea luminii. Deci, vedeți de ce pH-ul mediului rădăcinilor poate fluctua constant. Un echilibru sofisticat de hrănire în timpul diferitelor faze de dezvoltare va menține pH-ul în mediul rădăcinii în limite acceptabile.

Micro-viață, Nivelurile de CO2, și creșterea algelor poate avea, de asemenea, un efect asupra acidității mediului rădăcinii și a rezervorului de nutrienți [7].

Măsurarea valorii pH-ului

Este ușor să măsurați pH-ul - aveți nevoie de indicatori de pH cum ar fi lămpi de hârtie sau a Setarea testării pH-ului. Acestea sunt relativ ieftine, dar nu sunt întotdeauna exacte și uneori se pot abate cu 1 până la 2 unități de pH. Măsurătorile de pH sunt în general mai scumpe, iar precizia depinde de tipul de metru și de calibrarea regulată cu lichid de calibrare.

Luarea probelor

PH-ul apei folosite pentru udarea plantelor este important, dar aciditatea din jurul rădăcinilor este esențială. Deci, atunci când măsurați pH-ul este foarte important să luați eșantionul în mod corect pentru a obține rezultate bune. Eșantionul trebuie să reprezinte aciditatea medie în mediul rădăcină.

Este ușor să preleveți probe și să măsurați pH-ul în a sistem de recirculare, măsurați pur și simplu soluția de alimentare recirculată.

În sistemele de substrat fără recirculare, soluția de alimentare este extrasă din substrat (vată minerală, agrofoam) în mai multe locații. Experții au discutat despre unde să preleveze probele pentru un an și o zi. Vă recomandăm, la fel ca și un număr de laboratoare renumite, să luați mostre din locurile unde sunt rădăcinile care se află sub și în jurul picurătorilor. Luați eșantioane mici din cât mai multe locuri. Luați întotdeauna toate probele în același timp și, de preferință, după a doua alăptare prin picurare în timpul ciclului de lumină.

În sol, cocos și turbă substraturile iau doar o cantitate mică de substrat din mai multe locații.

Puteți măsura cel mai bine aciditatea eșantionului dvs. folosind "1: 1,5 extract de volum". Puteți să faceți acest lucru cu ușurință făcând mediul de cultură atât de umed, încât apa să curgă prin degete când este frământată și stoarse destul de greu. Utilizați, de exemplu, un pahar de măsurare de 250 ml. Umpleți paharul de măsurare la 150 ml cu apă demineralizată. Adăugați mediu de creștere până când volumul este de 250 ml (fotografia 3). Agitați bine și lăsați-l să stea câteva ore. Apoi filtrați-l și măsurați pH-ul.

Valorile corecte ale pH-ului pentru fiecare mediu

Când se cultivă în substrat valori ale pH-ului între 5,0 și 6,4 sunt bine pentru mediul rădăcină. Nu vor exista efecte adverse dacă valorile sunt puțin mai mari sau mai mici. Efectele adverse imediate vor fi observate doar cu valori mai mici de 4 și mai mari de 8. Valorile pH mai mici de 4 cauzează adesea daune radicale. În plus, metale grele, inclusiv mangan și fier sunt absorbite atât de bine încât pot otrăvi planta (necroză). Valorile cuprinse între 7 și 8 nu sunt imediat nocive pentru instalație. Nutrienții, cum ar fi fierul, fosfat, și mangan sunt mai puțin disponibile, ceea ce va duce la deficiențe (cloroza și probleme de dezvoltare) pe termen lung.

Corectarea valorii pH-ului

Corectarea acidității se face cel mai ușor prin scăderea acidității soluției de alimentare cu acid azotic în timpul fazei de creștere și acid fosforic în timpul fazei de înflorire sau, dacă este cazul, să se ridice cu potasiu caustic, bicarbonat de potasiu sau sifon [8] și CANNA RHIZOTONIC. Asigurați-vă că pH-ul din soluția utilizată nu scade prea mult sub 5,0. Atunci când cresc în vată minerală, fibrele vor fi dăunătoare, determinând eliberarea multor materii alcaline la valori foarte scăzute ale pH-ului. În plus, pH-ul este mai greu de controlat datorită absenței bicarbonatului.

Un pH ridicat în mediul rădăcină poate fi, de asemenea, cauzat de bicarbonatul care a fost construit. Pentru a remedia acest lucru mențineți 20% drenaj sau clătiți cu o soluție mai acidă.

Este util să notați măsurătorile de pH din soluția adăugată și din soluția de alimentare în substrat. Veți avea o idee bună despre progresia pH-ului și efectul măsurilor luate.

1. Enzimele de divizare a proteinei necesită un mediu acid (sucuri gastrice) și enzime de divizare a carbohidraților necesită un mediu alcalin (saliva).
2. Aciditatea unei soluții este determinată de raportul dintre ionii de hidrogen (= acid) și ionii de hidroxid (= alcalini).
3. Lipsurile poate să apară deoarece planta trebuie să secrete protoni pentru a putea absorbi aceste molecule. Un mediu de creștere cu un pH scăzut are deja o cantitate foarte mare de protoni. Aceste elemente se spală, de asemenea, deoarece protonii resping moleculele din mediu în substrat.
4. Bicarbonatul este substanța care, atunci când este combinată cu calciu, este responsabilă de scară. În combinație cu sodiu, bicarbonatul este utilizat în medicamente pentru a contracara excesul de acid gastric (Alka-seltzer).
5. Unele laboratoare lucrează de asemenea cu duritatea bicarbonatului. Pentru a traduce acest lucru la mg / l bicarbonat, trebuie să multiplicați duritatea bicarbonatului cu 21,8.
   De exemplu: duritatea bicarbonatului este de 11, apoi 1 litru de apă conține (11 x 21,8 =) 240 mg / l bicarbonat.
6. Câmp de nisip:Lut:Turbă:

   Pământ de pământ	pH 4,6 ... 5.2	Construcția de terenuri	pH 5,0 ... 5,6
   Ceară de mare	pH 6,0 ... 7.2	Râul Argilă	pH 6,2 ... 6.4
   neprocesat	pH 4,0

7. Dacă există o creștere semnificativă a algelor, atunci pH-ul va crește deoarece dioxidul de carbon va fi îndepărtat din soluție. Bacteriile pot transforma anumite forme de azot astfel încât acestea să aibă un efect de acidulare. Cantități mari de CO2 în aer generează mai mult dioxid de carbon în soluția de alimentare și invers.
8. Utilizați numai sifon în cantități mici, deoarece conține sodiu, iar plantele au nevoie doar de o cantitate foarte mică de sodiu. Rețineți că concentrațiile mari de sodiu vor deteriora planta.

Figura 3: ilustrarea valorilor pH-ului apei de la robinet din diferite zone cu nivele diferite de bicarbonat. Am adăugat 33 ml de acid azotic (38%) la fiecare probă de 100 litri din fiecare tip de apă. Curba pH-ului scade mai repede după pH-ul 5.3 deoarece, pentru acest tip de apă, acidul neutralizează tot bicarbonatul. Sub pH 5.3 nivelul acidității se va accelera rapid.