Fasolele pinto cresc mai repede decât fasolea?

Atât boabele de rinichi cât și fasolea pinto (ambele Phaseolus vulgaris) sunt alimente uscate, de lungă durată, care asigură proteine ​​și fibre esențiale. Folosite în ambele mâncăruri regionale și în experimentele științifice ale școlii, aceste două fasole sunt, de asemenea, culturi interesante pentru a încerca în grădina dvs. de acasă. Ratele lor generale de creștere depind de soiul și îngrijirea pe care le oferiți, dar pintos are o ușoară margine față de fasolea rinichilor în termeni de timp până la maturitate.

Aceleași specii, gust diferit

Rinichii și boabele de pinto sunt ambele fasole uscate, denumite și boabe de câmp sau fasole comună uscată. Boabele de rinichi pot fi roșii închise, roșu deschis sau alb-pintos sunt bronzate cu dungi mai întunecate. Boabele de fasole sunt mai cunoscute ca o componenta de feluri de mancare, cum ar fi chili, supa, fasole rosie si orez, in timp ce pintosul este fasolea folosita in fasolea rascata si multe feluri de mancare Tex-Mex. Ambele tipuri sunt disponibile în conserve și uscate.

Pintos câștigă cursa

Manualul alternativ al culturilor de câmp din cadrul Universității Wisconsin Extension arată că fasolele au tendința să se maturizeze puțin mai târziu decât fasolea pinto, iar cataloagele de semințe, în general, vin înapoi cu soiurile de fasole de rinichi având date estimate până la maturitate, care sunt cu aproximativ patru până la cinci zile mai lungi decât cele de pinto fasole de la aceeași companie. De exemplu, LocalHarvest, un registru al fermelor și al serviciilor locale de hrană, notează că boabele sale de pinto mature în aproximativ 66 de zile și fasolea roșie roșie închisă în 70. Heirloom Organics își revendică pintul matur în 80-100 de zile, iar boabele de rinichi în 90 la 100 de zile. Cu toate acestea, în funcție de condițiile de creștere, de îngrijire și de semințele exact pe care le obțineți de la o companie de semințe, ați putea ajunge cu fasole de rinichi care se maturizează puțin înainte de pintos. Școala Elementară Richland din Auburn, Alabama, a menționat că, atunci când una dintre clasele sale a experimentat cu rate de creștere a fasolei, una dintre plantele lor de fasole rinichi a avut o fasole mică după cinci săptămâni, în timp ce o plantă de pinto era încă în stadiul de înflorire.

Modul Scientist nebun

Dacă aveți deja semințe de fasole în așteptare, puteți încerca să testați semințele pentru a vedea ce tipuri vor crește mai repede. Înființați câteva cesti mici cu pământ de ghiveci sau obțineți niște oale de turbă și efectuați propriul experiment de creștere a fasolei școlare, plantând câteva rinichi și fasole pinto în ele. Condițiile de creștere în interior vor fi oarecum diferite de cele în care semințele se vor confrunta în cele din urmă în aer liber, dar veți obține totuși o idee despre ce să vă așteptați. Dezavantajul este că trebuie să faceți experimentul cu câteva luni înainte ca sezonul de vegetație să înceapă în aer liber sau trebuie să așteptați un an până la următorul sezon de creștere. Ambele fasole durează aproape trei luni pentru a se maturiza, deci nu este un test pe care îl puteți face cu câteva săptămâni înainte de a începe să semănați semințe în curte. Semințele tind să fie viabile pentru câțiva ani.

Considerații înainte de a crește

Dacă nu reușiți să găsiți soiuri care se maturează foarte, foarte rapid - cataloagele de semințe vor avea zilele estimate pentru maturitate listate pentru fiecare tip de plantă - diferența în timpii de creștere este minimă pentru cele două fasole. Dacă le creșteți pentru alimente, este posibil să fiți mai bine decât preferințele gustului, mai degrabă decât viteza de recoltare. Cresterea fasolei uscate obișnuite în cantități suficiente pentru a furniza unele pentru depozitare necesită mult spațiu, iar Arizona Cooperative Extension sugerează, de fapt, cumpărarea de fasole uscată și cultivarea unor culturi mai eficiente din punct de vedere al spațiului dacă aveți o grădină mică. Dar dacă doriți doar să le creșteți pentru a ști că puteți, sunt disponibile multe soiuri.

Distribuiți pe rețelele sociale: