Ce sunt cartofii de piper maris?

Uneori, cultivarea propriilor cartofi este singura modalitate de a se bucura de anumite soiuri, deoarece multe dintre ele nu sunt cultivate comercial. "Maris Piper" (Solanum tuberosum "Maris Piper") este un cartof irlandez crescut de Irlanda de Nord, cultivatorul John Clarke. Acesta este cel mai popular cartof în Regatul Unit, dar este rar vândut în S.U.A.

Istorie

Clarke a devenit interesat de reproducerea cartofului perfect când era încă adolescent. A produs primul său soi, "Ulster Monarch" în 1936 și a continuat să creeze 33 de soiuri certificate în următorii 50 de ani. Cartoful "Maris Piper" a fost introdus în 1963.

caracteristici

"Maris Piper" este un cartof oval, crem, cu piele de aur palid. Are o textura descrisa ca pufoasa sau arsa si este considerata cel mai bun soi pentru a face cartofi prajiti. Este, de asemenea, un favorit pentru mashing și coacere, dar tinde să se destrame atunci când fiert, deci nu este o alegere bună pentru salata de cartofi. Plantele sunt înalte și produc flori roșii-violete. Sunt cu randament ridicat, cu numeroase tuberculi pe planta, iar cartofii se pastreaza bine.

Creştere

Cartofii "Maris Piper" plantează între martie și iunie în sol ușor, drenat, în plin soare. În zone mai calde, cum ar fi văile interioare, cartofii pot fi plantați din nou în iulie și august. Așezați gunoi de grajd bine compostat în patul de plantare. Spațiu bucăți de cartofi - fiecare cu cel puțin un germen, sau "ochi" - de aproximativ 18 cm distanță și 4 inci adâncime. Când lăstarii ajung la 8 centimetri înălțime, solul de movilă în jurul lor, lăsând doar câțiva centimetri arătând. Repetați acest proces trei săptămâni mai târziu. Plantele se înmulțesc în iunie, iulie și august, formând tuberculi de-a lungul tulpinilor acoperite. Câteva cartofi timpurii pot fi săpate mai devreme, dar recolta principală este după moartea viței de vie.

Membrii supleanți

În timp ce "Maris Piper" este cultivat comercial în Marea Britanie, este mai greu de găsit în SUA În general, cartofii de sămânță din alte țări nu pot fi expediate în SUA Puteți înlocui orice cartof care are caracteristici și acțiuni similare "Maris Piper`s "Textura netedă. Acestea includ "Russet Burbank" - "Kennebec" - un cartof alb blocat și "Desiree", un cartof roșu cu piele galbenă.

Distribuiți pe rețelele sociale: