Cum să recolteze salvie albă

Salvia albă (Salvia apiana) deține un loc special în cultura tradițională americană, unde servește ca o componentă importantă în împodobirea șamanilor sau arderea aromelor în scopuri spirituale. Albul salvie, care crește în zonele 9-10 ale Departamentului de Agricultură al Statelor Unite ale Americii, are destul de mult în comun cu relativul său cunoscut (S. officinalis), care se dezvoltă în zonele 5 - 9 ale USDA vine în condiții de creștere. Albul salvie prosperă în lumina soarelui și solul bine drenat, are nevoie de puțină udare după prima iarnă și este cel mai bine recoltat înainte de a izbucni.

1

Înmuiați o pereche de foarfece de grădină într-o soluție formată din 9 părți apă și 1 parte clorină pentru toate scopurile timp de 15 minute. Scoateți foarfecele și lăsați-le să se usuce la aer.

2

Prindeți lăstarii antenă albă a salvei și le tăiați la gulerele unde se scot din tijă principală folosind foarfecele de grădină. Recolta salvie după muguri de flori umfla, dar înainte de a izbucni într-o dimineață rece după ce roua se usucă, atunci când frunzele dețin cele mai multe ulei și umiditate. Nu luați mai mult de un sfert până la o treime din porțiunea superioară a plantei la un moment dat în primul an de la plantare.

3

Îndepărtați 2 sau 3 centimetri din tulpina principală după recoltare pentru a promova creșterea bushier. Recolta din nou la mijlocul până la sfârșitul toamnei, cu câteva săptămâni înainte de primul îngheț al anului, într-un climat mai cald.

4

Înfășurați spărgătorii salvie într-un prosop de hârtie umezit și puneți-le într-o pungă sigilată de păstrare a alimentelor. Păstrați salata în frigider până când este gata de utilizare.

5

Îndepărtați mugurii de salvie de la frigider atunci când sunteți gata să eliminați frunzele. Tăiați frunzele în cazul în care apar din film cu un cuțit de bucătar. Nu forțați frunzele pentru a le împiedica vânătăi.

6

Recolta la fel de mult ca jumătate din frunze din partea superioară a înțeleptului alb, după ce se stabilește pe deplin în al doilea și al treilea an de creștere.

Lucruri de care ai nevoie

• Foarfece de grădină
• Înălbitor universal
• Prosop de hârtie
• Pungă sigilată pentru depozitarea produselor alimentare
• Chef de cuțit

Distribuiți pe rețelele sociale: