Legumele să crească vara

Legumele de vară diferă de legumele sezonului rece deoarece au nevoie de sol cald și temperaturi ridicate pentru a asigura o creștere sănătoasă. Legumele cultivate în timpul verii necesită zilnic cel puțin șase până la opt ore de lumină solară completă și vor fi ucise de îngheț la sfârșitul sezonului de creștere. Numărul de zile necesare pentru producerea fructelor mature variază între legume și chiar între soiurile aceleiași legume - prin urmare, timpul de recoltare variază de la începutul verii până în toamnă.

Recoltarea timpurie

Fasolea, castraveții și unele soiuri de roșii și de squash de vară au unele dintre cele mai scurte sezoane de creștere. Fasolele sunt clasificate fie ca varietăți de pădure, fie ca un pol. Cele dintâi sunt autoportante, dar acestea din urmă vor necesita un anumit tip de structură de susținere, cum ar fi un spini sau un cadru de alpinism. Fasolele pot fi recoltate între șapte și 10 săptămâni după însămânțarea semințelor. O altă legume comune de vară, castraveți sunt cultivate pentru decapare, precum și pentru salata de vară de vară. Castravetele de viță de vie pot lăsa să se arunce pe pământ, sau pentru a economisi spațiu, pot fi, de asemenea, instruiți pe o grădină sau un gard. În funcție de soi, castraveții pot fi recoltați șapte săptămâni după însămânțare. Squash de vară, cum ar fi crookneck, pattypan și dovlecei, sunt recoltate și consumate în termen de două luni după însămânțarea semințelor. Roșiile sunt preferate printre grădinarii de origine deoarece sunt ușor de cultivat și producători de fructe de bună calitate. Soiurile timpurii produc roșii coapte în doar 45 de zile.

Recolta din mijlocul verii

Vasele de mijloc de vară includ porumb, vinete, ardei și unele soiuri de pepene galben. Porumbul necesită mai mult spațiu de pământ în grădină decât multe alte legume - cel puțin între 1 și 1,5 metri între plante. Dacă se cultivă mai mult de o varietate de porumb dulce, se cochetează timpul de plantare și se plantează diferite soiuri la capetele opuse ale grădinii pentru a evita polenizarea încrucișată. Recolta după două până la trei luni. Ardeii de toate felurile - dulce, prăjitură și chilis fierbinte - sunt potrivite pentru grădinile de legume de vară. După plantare în primăvară, ardeii coapte și vinetele pot fi recoltate în două până la trei luni. Pepenii necesită, în general, sezoane de creștere mai lungi - cu toate acestea, sunt disponibile varietăți de pepene galben mai mici care produc fructe mature în 60-70 de zile.

Recoltare târzie

Legumele de vară care necesită cea mai lungă perioadă de vegetație nu produc în mod surprinzător și unele dintre cele mai mari fructe. Cantaloupes și pepene verde preferă zile lungi de vară fierbinți și, cu excepția soiurilor speciale, necesită 10 până la 16 săptămâni până la recoltare. Spre deosebire de squashul de vară, care este recoltat și consumat atunci când fructul este tânăr, dovlecelul și dovleacul de iarnă trebuie să dezvolte exteriori mai extinse, ceea ce le permite să fie păstrate până la iarnă. Prin urmare, sezonul lor de creștere este extins și sunt recoltate după trei până la patru luni.

Recoltarea îndelungată

Unele legume de vară sunt plante nedeterminate care continuă să producă fructe tot sezon până la primul îngheț de ucidere. Anumite soiuri de fasole și roșii se numără printre aceste grupuri. În plus, timpii de creștere pot varia între aceleași legume - prin urmare, planificarea și plantarea eșalonată, legumele precum castraveții și squashul de vară pot fi cultivate și recoltate toată vara.

Distribuiți pe rețelele sociale: