Cum se recoltează un cap de varză

Varza este o leguma rece pe vreme rece, care prospera in gradina. O planta de varza dureaza de la 80 la 180 de zile pentru a se maturiza. În plus față de perioada de timp, capetele strânse de varză oferă semne de maturitate pentru a vă spune când să recoltați legumele. Cu tehnici de recoltare adecvate, puteți să permiteți o creștere mai mică a varza de varză pentru recoltare mai târziu. Capetele de varză colectate se păstrează bine timp de câteva săptămâni, oferind o cultură sănătoasă și versatilă după încheierea sezonului de creștere.

1

Monitorizați mărimea capetelor de varză. Căutați capete care sunt cel puțin de dimensiuni de softballs ca un indicator că este timpul pentru recoltarea de legume. O bază de 4 până la 10 inchi este un alt indicator de mărime pentru recoltarea varză.

2

Simțiți capul de varză cu mâna pentru a vă asigura dacă aveți o fermitate. Dacă capul se apasă ușor și se simte slăbit, trebuie încă să se maturizeze mai mult. Strângeți varza când este fermă, dar înainte de a începe despicarea. Ploaia poate provoca împrăștierea capetelor de varză mature, astfel încât acestea să fie recoltate imediat ce sunt gata.

3

Tăiați capul liber cu un cuțit ascuțit la bază. Ridicați capul de varză din instalație. Lăsați tulpina și frunzele în poziție, pentru a permite ca capetele mici să crească.

4

Depozitați capetele de varză într-o locație rece și umedă. Păstrați capetele în frigider pentru a le menține proaspete chiar mai mult.

Lucruri de care ai nevoie

• Cuţit

Distribuiți pe rețelele sociale: