Alb semințe de icter de ridiche

O rasă de heirloom, rechinii "White Icicle" (Raphanus sativus) aparțin familiei Cruciferae. La fel ca rechini miniaturale daikon în aparență, "White Icicle" ridichi sunt mai lungi, mai subțiri și confere, marcându-le ca vizual diferite. Ca și alte soiuri de ridiche, ridichea "White Icicle" este o recoltă de vreme rece, dar este considerată o ridichă de vară și poate tolera temperaturi mai calde decât alte soiuri.

Plantă

Ca o varietate de vară dintr-o recoltă de vreme rece, "ridica albă" poate fi plantată de îndată ce terenul este lucrabil și uscat în mijlocul primăverii. Puteți planta succesiv semințe de ridiche "Alb Icicle" în primăvară pentru a avea o recoltă constantă până la mijlocul verii. Plante de ridiche a se vedea 1 / 4- la 1/2-inch adâncime și să permită 1 inch de spațiu între plante. În stadiul de răsad, subțiri plantele prin dezrădăcinarea lor cu grijă, lăsând 2 centimetri de spațiu între plante. Lăsarea spațiului suficient între plantele de ridiche va încuraja dezvoltarea rădăcinilor, deoarece ridichii care sunt crescuți prea aproape împreună pot dezvolta doar vârfurile lor cu frunze și foarte puțină rădăcină comestibilă.

Condiții

"White Icicle" ridichii prosperă în plin soare și bine pregătit sol, care este umed și bine fertilizat. Utilizați un îngrășământ pe bază de azot (21-0-0), aplicând 1/4-cană pe rând de 10 picioare, după ce plantele apar. Menținerea reziduurilor de sol nu favorizează creșterea dreaptă, chiar ridiche. Având un sol uniform, care nu fluctuează de la uscat la umectarea umedă, este important, deoarece, în caz contrar, ridichii se pot despărți. De două ori pe săptămână, apă la 1/2-inch și nu lăsați solul să se usuce mai mult de 1 inch sub suprafață.

Recolta

Rechinii "White Icicle" ajung la maturitate la 27 de zile după germinare. Recolta ridichi atunci când ajunge la 5 la 6 centimetri lungime. Pentru a vă asigura un gust clar și picant, care este mai blând decât ridichea roșie comună, încurajați creșterea consistentă și rapidă a plantei de ridiche prin îndepărtarea buruienilor și udării în mod regulat. Îndepărtați orice acoperire pentru a garanta expunerea totală la soare. Încălțămintele cu creștere îndelungată, care stau prea mult timp în pământ, devin moi, dureroase și dezvoltă un gust prea cald.

Depozitare

Tăiați vârfurile verde, frunze de ridichi. Spălați-le și păstrați-le în saci de plastic pentru a le utiliza în decurs de două până la trei zile. Spălați-le ușor sau folosiți-le în salate. Curățate, uscate "White Icicle" ridichi refrigerate în saci de plastic va dura cinci până la șapte zile. Rețetele "White Icicle" pot fi consumate întregi, tăiate sau despicate în jumătate pentru a servi alături de salate și pot fi chiar murate.

Distribuiți pe rețelele sociale: