Grapefele care pot suporta temperaturi scăzute

Grapetele sunt sensibile la temperaturi scăzute în trei etape. Prima etapă se numește aclimatizare și începe după ce strugurii s-au maturizat și viile au încetat să crească. Vița de vie trebuie să "înceteze", iar acest proces începe la sfârșitul verii și continuă prin toamnă. A doua etapă este dormitul la iarnă, când rezistența la iarnă depinde de capacitatea viilor de a suporta temperaturile de congelare. A treia etapă este dezaclimarea, care apare atunci când viile vin din dormitor și se ajustează la temperaturi mai înalte. Indiferent dacă plantațiile de viță de vie se descurcă cu temperaturi scăzute în timpul acestor etape, depinde de factorii de mediu și de genetica viței de vie. Hibridizarea a generat numeroase viță-de-vie tare.

Efectele vremii

Temperaturile fluctuante pot răni viile în timpul aclimatizării sau înainte ca acestea să devină latente. Rănirea de iarnă de iarnă din cauza temperaturilor de congelare depinde în mare măsură de fundalul genetic sau varietatea unei viței de vie. Mugurii de viță de vie pot fi răniți de perioadele de temperatură rece sau de congelare în timpul dezaclimării. Bucii pot muri și pot reduce recolta globală de struguri. Vița de vie care au o clătire timpurie este cea mai sensibilă la rănire.

Rădăcini hibride hrănite-hârtie

Grapelele diferă în genele care produc rezistență la rece. Hibridizarea dintre vița de vie europeană și cea americană a produs numeroase viță-de-vie friguroasă, unele având și alte trăsături benefice. Hibrizii generați să crească în regiunile reci ale Statelor Unite cresc, de asemenea, bine în regiuni mai calde, cum ar fi California. Programul de struguri al Universității din Minnesota, concentrându-se asupra soiurilor de creștere îngroșate la rece, a generat patru hibrizi frigorifici care produc vinuri premium. Hibrizii Marquette și Frontenac produc vinuri roșii, iar strugurii La Crescent și Frontenac gris fac vinuri albe. Aceste viță de vie sunt nu numai tolerante la temperaturi scăzute, tolerandu-se la temperaturi minus 30 F, dar și rezistente la boli. Grapetele Marquette și Frontenac sunt rezistente la mucegaiuri pudră, mucegai și negru, în timp ce uneori La Crescent poate dezvolta mucegai. Departamentul de Horticultură al Universității de Stat din Iowa a adunat o listă cuprinzătoare de viță de vie din gheață, inclusiv cele patru hibrizi.

Siting

Ridicarea locației unei podgorii afectează, de asemenea, rezistența la răcire a viței de vie. Înălțimea și panta site-ului asigură aer rece și scurgere a apei. Vița de vie are, de asemenea, nevoie de cel puțin 3 picioare de drenare a solului. Pantele nordice scurtează sezonul de vegetație, iar pantele sudice prelungesc sezonul de vegetație. Zonele joase sunt mai predispuse la îngheț. Se potrivește o viță de vie și nevoile acesteia cu tipul de site pentru a evita rănirea la temperaturi scăzute.

Pest și rezistența la boli

Grapele care au fost atacate de dăunători sau de boală în cursul sezonului de creștere precedent sunt mai susceptibile de a suferi răni sau moarte la temperaturi scăzute. Boli și dăunători slăbesc vița de vie și, de asemenea, pot inhiba aclimatizarea. Fertilizarea bună, dar nu suprafertilizarea, consolidează viile și le face mai rezistente la dăunători, bolile și rănile cauzate de vremea rece.

Distribuiți pe rețelele sociale: