Haskaps: noul boabe

Haskaps: Noul Berry

Haskap (Honeyberry canadian sau Honeysuckle albastru) este cel mai nou fruct de padure de pe piata de gradinarit acasa si comercial. Numele Haskap este japonez pentru Lonicera caerulea (Caprifoi albastru comestibil). Beneficiile de sănătate ale haskap-ului i-au câștigat expresia antică "fructul vieții lungi și viziunea bună". O serie de beneficii nutriționale includ vitamina C și A ridicată, fibre bogate și potasiu. Ele au, de asemenea, niveluri ridicate de antioxidanți, antociani, polifenoli și bioflavonoide. Gustul de fructe de padure Haskap a fost descris ca o cruce intre o zmeura si afine cu textura unui kiwi.

Condiții de creștere, obicei și zonă
Tufurile Haskap preferă un sit protejat cu un nivel de pH cuprins între 5 și 7, care este ușor acid, până la sol ușor alcalin, ceea ce le face o plantă de fructe de pădure extrem de versatilă. Ei preferă să fie plantați în plin soare, dar vor crește și în soare parțială. Tufele sunt în creștere rapidă ar trebui să fie plantate 4,5 - 6 metri distanță și va crește 4,5 - 8 metri înălțime. Este un arbust fructuos de sezon rece, cu flori timpurii, care, atunci când sunt polenizate, se maturează în mijlocul fructelor până la sfârșitul lunii iunie, făcându-l una dintre cele mai timpurii plante fructiferi de fructe de padure. Boabele sunt produse pe tulpini lemnoase vechi de un an, până în anul 3 ar trebui să puteți recolta. După anul 5 ar trebui să dați 7-10 lbs. Dacă doriți să vă fertilizați plantele Haskap, utilizați unul conceput pentru roșii, cum ar fi un lichid 4-3-3 sau 2-3-1, sau utilizați o pudră ca 4-8-4. Ele sunt mai strâns legate de roșii și cartofi decât alte culturi de fructe. Fertilizați înainte de a planta în următorii ani numai în primăvară, astfel încât creșterea se poate întări înainte de înghețurile de toamnă. Ele sunt un arbust tare când vine vorba de temperaturile reci din iarnă, fiind în măsură să reziste la -40 grade C (Zona 2) și să deterioreze rar iarnă.

soiurile
Haskap provenit din Siberia, cu cercetări ulterioare a fost preformat de către Universitatea din Saskatchewan pentru a îmbunătăți aceste soiuri și a crea tulpini care cresc bine în Canada și zone mai calde. Cinci tulpini au fost create Tundra, Borealis, seria Indigo, Aurora și albine.

• Tundră Are fructe ferme care îl fac o alegere excelentă pentru producția comercială și manipularea grea. Firmness este o caracteristică neobișnuită pentru Haskaps mari, și aceasta are și o aromă excelentă. De asemenea, nu este sângerat atunci când este luat, făcându-l un fruct ideal pentru depozitarea congelată. Înălțime la 4-5 metri înălțime.
• Borealis Cel mai mare fruct de mere Haskap care preferă să fie ales de mână din cauza moliciunii fructelor. De asemenea, cea mai bună varietate de degustare este o selecție excelentă pentru proprietarii de case sau operațiuni de tip U-pick. Bomboanele nu vor tolera metodele de agitare a recoltei. Înălțime la 4 picioare înălțime.
• Indigo Gem Un sezon lung de înflorire, care este benefic, deoarece are polen fertil și poate să pozeze polenizarea altor soiuri de plante Haskap. Este un soi mai înalt, care se maturizează târziu, iar boabele sunt capabile să reziste la manipulare, făcându-le o bună selecție pentru proprietarii de case sau cultivatori comerciali. Aroma berarii este similară cu cea a prunii.

Polenizare / reproducere
Polenizarea încrucișată este necesară pentru plantele Haskap, după cum sa menționat anterior, Gemul Indigo va traversa polenizarea Tundrei sau Borealisului. Este o idee bună să plantați cel puțin 3 tufișuri aproape unul de celălalt. Alternativ, plantarea unui bușon Berry Blue Haskap (P-17) pentru fiecare bucată de fructe care produc trei fructe va traversa polenizarea celorlalte. P-17 va produce flori abundente care sunt prezente pentru o perioadă lungă de timp, dar nu fructe.

Sezonul recoltei
După 3 ani, instalațiile Haskap vor produce randamente mari. Rețineți că fructele de padure vor arăta coapte în jur de 10 zile înainte de a fi de fapt coapte ar trebui să fie purpuriu în interior și în exterior înainte de recoltare. Toate boabele de pe același bușon vor fi coapte exact în același timp, altele vor cădea pe pământ când vor fi coapte. În funcție de fermitatea acestor tipuri de fructe de padure, acestea pot fi recoltate prin agitare (puneți un bazin de captură sau o umbrelă mare de dedesubt, înainte de a se agita) sau selectați manual.

Tunderea
Ar trebui să fie finalizate la sfârșitul iernii sau primăvara devreme cu obiectivul de a lăsa mai multă lumină în ramurile care vor da roade. Rețineți că boabele sunt suportate pe lemn de un an și aveți nevoie de o continuă aprovizionare a acestor ramuri de la an la an pentru a produce fructe. Nu îndepărtați niciodată mai mult de 25% din bucșă la un moment dat. Acesta nu va fraierii și poate fi tăiat cum ar fi afine de mare tufișuri, vișine pitic și boabe de Saskatoon.

Droguri și boli comune
Păsările sunt un dăunător major care alimentează boabele și este posibil ca plasa să fie așezată deasupra tufișurilor pentru a evita consumul de cultură. Potrivit Universității din Saskatchewan, cerbii nu au fost văzuți să hrănească plantele Haskap în câmpurile lor, dar au existat câteva rapoarte de hrănire a cerbilor în alte zone sălbatice. Măduria pudră este singura maladie care poate afecta Haskaps și începe în iulie după recoltarea fructelor de padure atunci când se încălzește vara. Unele soiuri sunt mai afectate decât altele, în timp ce altele par imune.