Cum să plantați porumb, boabe de fasole și săturați împreună

Nativii americani din tribul Iroquois au conceput metoda "celor trei surori" de plantare a porumbului, a fasolei de fasole și a prăjiturilor împreună pentru beneficiul reciproc al legumelor. Tulpinile de porumb devin o grădină pentru fasole, care, în schimb, fixează azotul în sol și împiedică suflarea acestor tulpini de vânturi puternice. Plantele de squash împrăștie determina ratonii, țin buruienile și umbrește solul astfel încât să nu se usuce, în timp ce baldachinul de porumb le oferă o anumită protecție împotriva ciupercilor.

1

Semănați semințele de porumb în primăvară, când temperaturile pe timpul nopții rămân peste 50 de grade Fahrenheit și frunzele de lemn de câine se desfac. Selectați o locație în plin soare și săturați niște compost în solul grădinii sau transformați-o sub o cultură de acoperire care a crescut în timpul iernii. Construiți mai multe dealuri joase care sunt de 3 inci înălțime, la o distanță de 1 pătrat și la 3 picioare distanță

2

Sortați semințele de porumb timp de aproximativ patru ore înainte de a le planta. Semănați 4 semințe, distanțate uniform și adâncime de 1 inch, într-un model de diamant aflat în centrul fiecărui deal. Păstrați umezeala solului până la germenii de porumb.

3

Umflați pământul până la jumătatea bazelor tulpinilor pe măsură ce cresc până când au o înălțime de 6 inci. Plante 4 semințe de fasole adâncime de 1 inch la marginea fiecărui deal, într-un pătrat în jurul diamantului de porumb. Semănați 3 semințe de squash într-un model triunghiular de 1 inch adânc în fiecare dintre spațiile joase dintre dealuri.

4

Încurajați vițele de fasole să urce tulpinile de porumb și să lase vițele de squash să acopere solul sub și între celelalte plante. Recoltați porumbul imediat după ce ciucurile devin maro pentru porumb dulce sau lăsați-l să se întărească dacă doriți să-l mănânci pentru făină de porumb. Alegeți o parte din fasole în timp ce acestea sunt încă delicate și verzi pentru fasole și lăsa pe alții să se rumenă și să se ducă la sămânță, astfel încât să puteți recolta aceste semințe ca fasole uscată.

5

Așteptați să strângeți dovleci și săturați până când coaja este tare și viu colorată. Permiteți frunzelor rămase din toate legumele să se descompună și să se compostă în grădină în timpul iernii.

Lucruri de care ai nevoie

• Lopată
• Compost (opțional)
• Semințe de porumb
• Semințe de fasole
• Squash sau semințe de dovleac
• Stropitoare

sfaturi

• Iroquoisii preferau să semene porumbul cu trei zile înainte de o lună plină. Alte triburi din sud-vest au adăugat adesea o a patra sora, Cleome serrulata, grupului de a atrage insecte polenizatoare.
• Pentru un aspect autentic, legumele de legume de plante, cum ar fi porumb negru Aztec sau Oaxacan Green, fasole Hopi Light Yellow sau Scarlet Runner și dovleci Seminole sau Connecticut Field. Țineți minte, totuși, că porumbul de obicei nu este la fel de dulce ca hibrizii moderni.
• Dacă locuiți într-o regiune care tinde să fie prea uscată, decât prea umedă, nu vă deranjează să faceți dealuri, ci plantați porumbul și fasolea pe teren.

Avertizare

• Nu plantați dovlecei cu porumb, deoarece poate copleși tulpini. Optați pentru squash de iarnă sau dovleci în schimb.

Distribuiți pe rețelele sociale: