Semințele expiră și merg prost?

O parte din gestionarea grădinii din acest an se gândește la semințele de anul viitor. Este posibil să puteți folosi semințele rămase din grădina din acest an în planul anului viitor. Sau puteți să salvați semințele din recoltele din acest an. În termeni foarte generali, ca și alte lucruri vii, semințele se pot deteriora sau pot fi bolnave și mor. Rata la care își pierd viabilitatea variază în funcție de tipul de semințe și, cel mai important, de condițiile de depozitare.

Viabilitatea și știința

Legendele afirmă că plantele au crescut din semințe găsite în ruinele antice și în mormintele regale. Poate că cele mai cunoscute sunt conturile de semințe de lotus care se găsesc într-un pat de lac din Manchurian, au crescut cu succes după 1200 sau mai mulți ani - în 2002, două semințe manuscrise de lotuși de peste 400 de ani au fost cultivate în plante mature la Laboratorul Național Brookhaven. Potrivit Serviciului forestier din S.U.A., estimări mai realiste stabilesc perioada de timp în care majoritatea semințelor poate rămâne viabilă la aproximativ 150 de ani. Grădina botanică regală Kew Millenium Seed Bank, un proiect mondial de conservare a semințelor, testează periodic multe varietăți de semințe pentru viabilitate la fiecare cinci până la zece ani. Studiile trecute și în curs de desfăsurare a stăpânilor de semințe găsite sugerează că mulți membri ai familiei fasole (Leguminae-Fabaceae) și familiei de iarbă (Graminae-Poaceae) pot fi viabili după 40 până la 70 de ani (vezi referințele 7, 8 și 9). Nu este surprinzător că un număr de acestea sunt în mod obișnuit considerate buruieni.

Estimarea viabilității semințelor de grădină

Oamenii de știință clasifică viața semințelor ca microbiotice sau mai puțin de trei ani - mezobiotice, de la trei la 15 ani - și macrobiotice, de 15 ani sau mai mult, deși mulți factori fac ca aceste categorii să fie doar aproximative. Cele mai multe semințe de grădină se încadrează în primele două categorii - iar semințele de plante consumate în întregime ca hrană, cum ar fi ceapa, tind să fie cele mai scurte. Din cauza importanței critice a semințelor ca surse de hrană, grădinarii vor găsi probabil informații mai generale acceptate despre semințele de legume decât despre flori. Extinderea Universității de Stat din Oregon, de exemplu, oferă doar o orientare generală pentru semințele de flori, estimând o viabilitate de un an sau doi pentru anuale și de doi până la patru ani pentru flori perene.

Stabilitatea semințelor de legume

O comparație a estimărilor realizate de doi producători de semințe și de două extinderi universitare împarte legumele în trei categorii. Semințele considerate viabile timp de unul până la trei ani au fost fasole, morcovi, porumb, praz, ceapă, păstrăv, patrunjel, spanac, mazăre și ardei. Cei viabili timp de trei până la cinci ani erau sfeclă, brassicas, țelină, chard, vinete, salată, castraveți, ridiche, squash și dovleac. În general, semințele de roșii, muskamenon și pepene verde au fost considerate viabile timp de cinci până la 10 ani.

Factorii care afectează viabilitatea

În unele moduri, o sămânță trebuie tratată ca planta pe care o va deveni. Temperaturile extreme și umiditatea excesivă reprezintă amenințări egale pentru semințe. Umiditatea excesivă poate produce mucegai sau poate provoca afecțiuni fungice și putrezirea în semințele majorității plantelor care cresc în zone temperate (zonele de rezistență a plantelor din SUA 3 până la 9), în timp ce semințele plantelor din zonele climatice subtropicale și tropicale (zonele 10 și 11 ) poate necesita o umiditate ridicată pentru a supraviețui. Condițiile de răcire, uscate, întunecate și curate sunt necesare pentru a stoca cele mai multe semințe climatice temperate, fie că sunt achiziționate de la producătorii comerciali, fie că sunt colectate din grădina dvs. Păstrarea semințelor în recipiente închise împiedică sporii de mucegai sau alte organisme în aer să le infecteze. Unii specialiști de semințe cu experiență salvează spațiul pentru depozitarea semințelor de iarnă. Pentru plantele tropicale sau non-native, informațiile din pachetele de semințe, site-urile de cultivare și grădinile botanice vă pot ajuta să furnizați depozitarea specifică pentru semințe.

Strategii de îmbunătățire a viabilității

Pentru economisirea eficientă a semințelor, așteptați până când semințele sunt complet maturate înainte de recoltare. Nu contează cât de atent depozitate, semințele imature nu au capacitatea de a deveni noi plante. Cu semințele de legume, de exemplu, așteptați până când legumele sunt ușor peste trecutul lor - semințele unui piper încrețit sau o roșii suprapuse sunt mature și gata pentru depozitare. Direcțiile tipice de pachete de semințe includ lungimea perioadei tipice de germinare, de obicei în decurs de 14 zile pentru anuale și indică adesea o temperatură a solului dorită - și uneori esențială - pentru germinare. Chiar și semințele perfect viabile nu pot să germineze cu temperatură greșită a solului, apă sau lumină. Semințele cu învelișuri exterioare foarte tari pot beneficia de o răzuire cu o lamă sau cu șmirghel. Alții au nevoie de iernarea artificială cunoscută sub numele de stratificare la rece, în care semințele petrec săptămâni până la luni între straturile de sol umed răcit sau mediu de plantare. Totuși, alții germinează mai repede după ce au fost înmuiați.

Distribuiți pe rețelele sociale: