Când sunt perele de cactus coapte?

Planta statală din Texas, cactusul de pere (Opuntia spp.) Este cultivat din mai multe motive - furajele animale, combustibilul, ornamentarea și fructele sale dulci și comestibile. De asemenea, numit "tunas" sau "Mission cactus", mai mult de 150 de specii de opuntia cresc în întreaga lume. Pereții de cactus pe care îi găsiți la comercianții de alimente sunt susceptibili să fie figurile indiene (Opuntia ficus-indica). Cu flori portocalii sau galbene parfumate, care cresc din plăcuțe verzi, aceste pere proaspete se dezvoltă în zonele de rezistență a plantelor din secțiunea 8b-10b ale Departamentului Agriculturii din S.U.A. Ele sunt ușor de recoltat și chiar mai ușor de identificat.

Prune de pere

Cultivat pentru a produce fructe dulci și tampoane aproape fără sfărâmături, smochinul indian are un obicei de creștere arbalet sau treelic, ajungând la 10 până la 15 picioare la maturitate. În primăvara anului, florile galbene sau portocalii arătătoare dau posibilitatea de a rotunji fructe lungi de la 2 la 3 1/2-inch care se coace de la galben la roșu. Fructul este acoperit cu o piele grosieră, punctată cu grămezi de peri scurți - numiți glochizi - care vă pot irita pielea și trebuie îndepărtați înainte de a mânca. Sub acest exterior dur este o carne dulce, suculentă, cu urme de semințe neagră.

recoltat

Cactus pere sunt coapte atunci când acestea transforma un adânc, aproape magenta, roșu. Dincolo de testul simplu de culoare, încă două semne de maturitate de vârf sunt păsările care se hrănesc cu fructele și fructele care coboară la sol. Dacă alegeți o pere și vedeți carnea verde la rană, fructul nu este chiar gata. Glochidele merită atenția dvs. pentru că se pot desprinde de fructe în timpul recoltării, se pot depune în piele și pot provoca disconfort, iritare și, uneori, reacții alergice. Pentru a fi în siguranță, purtați mănuși de piele și alegeți fructele cu clești metalice.

mâncare

Fructe de fructe de cactus prăjite păstrate la 43-46 de grade Fahrenheit vor păstra cel puțin două săptămâni - o mulțime de timp pentru a descoperi căile preferate de a le consuma. Pentru a pregăti fructele, tăiați capetele, tăiați pielea în mijloc cu un cuțit și îndepărtați pielea. Scoateți semințele. Pentru a vă proteja mâinile, purtați mănuși de piele groase sau țineți fructele cu clești metalici. Prăjitura de piersici din fructe de cactus provoacă o adăugare revigorantă la pansamentele de salată și la iaurt, perele proaspete cubulete cu suc de lămâie sunt bune în cupele de fructe, iar sucul de pară poate fi făcut în băuturi, sosuri și siropuri.

Sfaturi pentru cultivare

La fel ca cele mai multe plante de deșert, cactusele de pară prosperă în plin soare și preferă pământul de nisip umed, bine drenat, care este puțin alcalin - este ideal un interval de pH de 6,1 până la 7,8. Cu toate că perele prickly sunt extrem de tolerante la secetă, au nevoie de umiditate în timpul vrăjilor fierbinți pentru a produce cele mai mari fructe. Tolerante dintr-o gamă largă de altitudini, perele de bici cresc oriunde de la nivelul mării la mai mult de 15.000 de picioare, dar beneficiază de o protecție împotriva vânturilor reci de iarnă. În timpul perioadei de producere a florilor și a fructelor, aplicarea unui îngrășământ echilibrat menține plantele sănătoase. "Burbank Spineless" este un cultivar aproape fără spinare bun pentru grădinăritul din curtea din spate.

Distribuiți pe rețelele sociale: