Fapte rapide despre sobe de gaz

Soba de bucătărie este adesea considerată una dintre cele mai importante aparate de uz casnic, deoarece multe persoane utilizează a lor destul de frecvent. Deși există tipuri diferite, sobele de gaz au fost de mult timp alegerea nr. 1 a bucătarilor profesioniști și a gălăgitorilor acasă, deoarece oferă atâtea avantaje. Dar, deoarece sobele de gaz utilizează combustibili fosili, cum ar fi gazul natural, propanul sau butanul, ele vin și cu câteva dezavantaje pe care trebuie să le iei în considerare și ele.

Scurt istoric al sobelor cu gaz

Un antreprenor britanic a început să vândă clienților versiunea sa inițială de aragaz cu gaze în jurul anului 1836. Acest aragaz a oferit numeroase avantaje față de sobele mai vechi de lemn sau cărbune, inclusiv că era mult mai mic, mai ușor de curățat și că o femeie nu avea nevoie să o tenteze în mod constant să o încălzească. În ciuda acestui fapt, a durat ceva timp ca sobele de gaz să se prăbușească cu consumatorii, în primul rând pentru că în acea perioadă nu exista o rețea de conducte de gaze. O rețea viabilă și invenția unui termostat pentru cuptor au ajutat la sporirea popularității sobelor de gaz și au depășit numerele mai vechi de aproximativ doi la unu până în anii 1930. Astăzi, aproximativ 40% din casele americane au sobă de gaze și au ajuns departe de începuturile lor umile.

Caracteristici de gaz la sobă

Sobele de gaz de astăzi vin cu arzătoare standard sau etanșeizate. Aceasta din urmă face mai ușoară curățarea prin împiedicarea căderea de bucăți de alimente și de lichid vărsat sub arzătoare. Cu toate acestea, multe modele cu arzătoare standard vin cu vârfuri care se ridică, astfel încât să puteți ajunge cu ușurință în zona de sub aragaz. Arzătoarele, bolurile arzătorului, suporturile de gătit și butoanele se sting, de asemenea, pentru o curățare ușoară. Unele sobe de gaz provin cu arzătoare special concepute la temperaturi scăzute și cu căldură ridicată. Arzătoarele cu temperatură scăzută produc aproximativ jumătate din căldura arzătoarelor standard, pentru a face alimentele de fierbere și pentru a face bomboanele o briză. Încălzitoarele de înaltă temperatură scot aproximativ o treime din căldura decât arzătoarele standard, făcându-le utile pentru fierberea rapidă și gătitul pentru un număr mare de persoane.

avantaje

Aparatele pentru gaze naturale sunt, în general, mai eficiente din punct de vedere energetic și mai puțin costuri decât omologii lor electrici. De fapt, folosirea unui sobă de gaz vă poate reduce costurile energiei de gătit cu mai mult de jumătate. În plus, sobele de gaze cu aprindere electronică utilizează aproximativ o treime mai puțină energie decât sobele cu lumini pilot. Dar dacă aveți o sobă cu o lumină pilot care arde în mod constant înseamnă că puteți utiliza soba în timpul întreruperii alimentării, un avantaj semnificativ dacă locuiți într-o zonă care pierde adesea energie electrică. Sobe de gaz vă oferă, de asemenea, un control superior asupra temperaturilor de gătit, prin simpla ajustare a nivelului flăcărilor. De asemenea, nu trebuie să așteptați ca arzătoarele să se încălzească sau să se răcească. Bucătarii preferă în mod frecvent să gătească cu sobe de gaz deoarece distribuie căldura mai consistent, ceea ce înseamnă că alimentele dvs. se prepară în mod egal.

Inconvenientele

Sobele de gaz pot prezenta probleme potențial periculoase dacă sunt instalate sau întreținute prost. Deși sobele moderne vin, de obicei, cu caracteristici de siguranță excelente, acestea scurg din când în când prin vapori otrăviți, inflamabili sau explozibili. Luminile pilot stingate pot elibera monoxid de carbon (CO) în mediul dvs. de acasă. CO este un gaz incolor, inodor care poate duce la boli bruște și chiar moarte. Puteți contribui la evitarea acestui pericol investind într-un detector de monoxid de carbon. Dacă apelați o sobă de gaz o dată pe an de un tehnician de service calificat, asigurați-vă că aparatul dvs. nu scurgeri de vapori de gaz care pot provoca explozii sau incendii. Achiziționând o sobă care poartă Sigiliul de Certificare Blue Star al Asociației Americane de Gaze, aparatul Dvs. îndeplinește standardele stricte de siguranță ale Institutului Național de Standarde Americane.

Distribuiți pe rețelele sociale: