Când să alegeți un castravete și cum să preveniți castraveții galbeni

conținut

• Cum sa stii cand un castravete este ras
• Când să alegeți un castravete
• De ce sunt castraveții mei galben?

Castraveții sunt legume delicate, calde, care se dezvoltă atunci când li se acordă îngrijire corespunzătoare. Plante de castravete au rădăcini puțin adânci și necesită udare frecventă pe tot parcursul sezonului de creștere. Ei sunt, de asemenea, cultivatori rapizi, atât de frecvenți recoltarea castravetilor este important pentru a preveni obținerea unui castravete galben. Să ne uităm cum să știm când un castravete este copt și, pe o notă asemănătoare, de ce sunt castraveții mei galbeni.

Cum sa stii cand un castravete este ras

Recoltarea castraveților nu este o știință exactă. Cu toate acestea, castraveții sunt în general coapte și gata pentru recoltare oriunde în jur de 50 până la 70 de zile după plantare. Un castravete este în mod normal considerat copt atunci când este verde mediu și întuneric verde și ferm.

Ar trebui să evitați recoltarea castravetelor atunci când castraveții sunt galbeni, pucioși, au zone scufundate sau vârfuri încrețite. Acestea sunt mult dincolo de a fi coapte și ar trebui să fie aruncate cu promptitudine.

Când să alegeți un castravete

Mulți castraveți sunt mâncați când sunt imaturi. Puteți alege castraveți oricând, înainte ca acestea să devină prea înfundate sau semințele să devină grele. Castraveii subțiri vor avea, în general, mai puține semințe decât cele care sunt mai groase - prin urmare, poate doriți să alegeți mai mici decât să le permiteți să rămână pe viță. De fapt, majoritatea castravetilor sunt selectati in mod obisnuit de dimensiuni, intre 2-8 cm lungime.

Cea mai bună dimensiune pentru când să alegeți un castravete depinde, de obicei, de utilizarea și varietatea lor. De exemplu, castraveții care sunt cultivați pentru murături sunt mult mai mici decât cei utilizați pentru felierea. Deoarece castraveții cresc repede, trebuie să fie ales cel puțin o dată la două zile.

De ce sunt castraveții mei galben?

Mulți oameni se întreabă de ce castraveții mei devin galbeni? Nu ar trebui să permiteți castraveților să devină galbeni. Dacă întâlniți un castravete galben, este, de obicei, peste coace. Atunci când castraveții devin copți, culoarea verde produsă de clorofil începe să se estompeze, rezultând un pigment în galben. Castraveții devin amari cu mărime și castraveții galbeni nu sunt, în general, potriviți pentru consum.

Un castravete galben poate fi, de asemenea, rezultatul unui a virus, prea multă apă, sau un dezechilibru nutritiv. În unele cazuri, castraveții galbeni sunt derivați din plantarea unui cultivar cu carne galbenă, cum ar fi castravetele de lamaie, care este un soi mic, în formă de lămâie, de culoare galben pal.