Cum să crească cicoare

Cel mai bine cunoscut sub numele de buruienile de pe marginea drumului, cicoarele (Cichorium intybus) au fost cultivate de mult timp pentru frunzele și rădăcina lor comestibile, care sunt prăjite și folosite ca înlocuitori de cafea. Caracteristica extrem de adaptabilă și robustă a cicoarei îi permite să se dezvolte practic oriunde, deși crește cel mai bine în cadrul zonei 3 - 9 din cadrul Departamentului Agriculturii din SUA. Cicoarele necesită puțină atenție dacă sunt plantate într-un pat de grădină cu sol fertil și plin de soare. Cu toate acestea, florile trebuie să fie tăiate în mod regulat în timpul lunilor de vară, deoarece cicoarele vor sădesc în mod prolific și vor ieși din grădina dvs., dacă le este permis să stabilească semințe.

1

Cicoare de plante într-un pat însorit în cazul în care cresc pentru rădăcinile sale sau sub umbra parțială dacă o creste pentru a recolta frunzele. Alegeți un pat cu sol de scurgere și o fertilitate moderată. Evitați paturile cu soluri pe bază de argilă, deoarece rădăcinile nu se vor dezvolta corespunzător.

2

Pregătiți patul de plantare în primăvara devreme odată ce temperatura solului se încălzește la 65 F. Îndepărtați bine patul. Împărțiți solul cu o furculiță de cultivare. Lucrați un strat de compost gros de 4 inci în pat până la o adâncime de 8 inch.

3

Dig brazde de 1/16-inch-adâncime de-a lungul patului. Spațiu brazdele de la 2 la 3 picioare distanță. Scorpionul se învârte în brazde la o rată de două centimetri. Acoperiți semințele cu un strat subțire de sol.

4

Apăsați puternic patul pentru a lăsa solul pe semințe. Utilizați un furtun de grădină cu o duză de aburire. Evitați saturarea solului deoarece semințele sunt îngropate foarte adânc și se vor desprinde cu ușurință sub un curent greu de apă.

5

Urmăriți germinarea începând cu șapte zile, dar nu vă descurajați dacă durează până la trei săptămâni pentru ca semințele să se înmulțească. Subțire răsaduri la o dată la 6 inci, dacă le cresc pentru rădăcini, sau lăsa-le pe distanțe strânse dacă le crește pentru frunze.

6

Răspândiți un strat de mulci de 2 inci între rânduri pentru a descuraja creșterea buruienilor și pentru a ajuta la menținerea umidității solului. Îndepărtați buruienile, deoarece par a elimina concurența pentru nutrienți și umiditate.

7

Apa o dată pe săptămână până la o adâncime de 1 inch. Permiteți solului să se usuce ușor între udări pentru a menține rădăcinile în putrefacție sau în creștere prea rapidă, ceea ce va duce la o recoltă fibroasă și amară.

8

Îmbrăcați-vă rândurile cu un strat de îngrășământ bine compostat de 2 inci odată ce plantele cresc până la 4 inci pe înălțime. Adăugați mai mult gunoi de grajd în mijlocul până la sfârșitul verii pentru a încuraja producția de rădăcini mari, sănătoase.

9

Decupați capetele de flori în timpul lunilor de vară. Uita-te la muguri cât mai devreme în mai, dar fi pregătit să prune plantele bine în octombrie. Aruncați capetele de flori tăiate într-un coș de gunoi verde.

10

Recolta frunzele înainte de coastele medii se îngroașă și devine păroasă dacă le consumați crude. Recolta frunzele mature pentru gătit. Grăbiți rădăcinile pentru consum la mijlocul toamniei târzii, deoarece vremea rece mărește dimensiunea și calitatea rădăcinilor.

Lucruri de care ai nevoie

• Cultivarea furculiței
• Compost
• Sapă
• Furtun de grădină cu duza de mascare
• Mulci
• Compostul de gunoi
• Cuțite de grădină

Distribuiți pe rețelele sociale: