Arborele copacului de ienupăr

Juniperii sunt mici copaci veșnic verzi sau tufișuri care sunt membri ai familiei de chiparos. Unele specii sunt denumite și cedri. Aproximativ 30 de specii există, toate din care trăiesc în emisfera nordică. Această plantă lemnoasă este răspândită în Europa de Nord, Asia și Japonia, Alaska, Canada și Groenlanda. În Statele Unite, juniperii pot fi găsite și în regiunile muntoase ale Appalachienilor și în statele occidentale din Utah, California, Arizona și New Mexico.

caracteristici

Caracterizate prin forme coloanale sau conice, toate juniperii sunt mici, cu o înălțime maximă de maximum 30 de picioare. Unele specimene de ienupăr roșu de cedru, totuși, pot crește până la 90 de picioare. Juniperii au trunchiuri scurte cu scoarță maro-roșcată, care se crăpează ușor. Frunzele sunt în formă de ace scurte și sunt gri-verzui sau verde-albastru, crescând în viermi de trei pe crengi lemnoase. Când sunt zdrobite, frunzele adesea miros ca lămâi sau mere. Spre deosebire de majoritatea copacilor, juniperii sunt dioici, ceea ce înseamnă că plantele individuale produc fie flori masculine, fie feminine. Fructul este sub formă de fructe de pădure mici, care devin întunecate de culoare albastru închis atunci când sunt coapte. Fiecare boabe conține trei până la șase semințe.

Adaptarea ecologică

Tolerând o gamă largă de condiții și având cea mai mare gamă geografică a oricărei plante lemnoase la nivel mondial, ienupărul va tolera atât solurile acide, cât și cele alcaline. Creste cel mai bine pe site-uri aluviale adanci, umede si bine drenate. Specii cum ar fi cedrul roșu pot fi găsite adesea în pajiști, în timp ce speciile din vestul Statelor Unite pot fi găsite pe dealuri stâncoase, prairie și terenuri agricole abandonate și ocazional în soluri nisipoase sau argiloase.

Istorie și folclor

Triburile indiene americane au folosit semințe de conuri de ienupăr ca hrană. Tincturile din frunzele de ienupar au fost remedii pentru vărsături, artrită și tuse persistentă. Femeile indiene în muncă au băut ceai de ienupăr pentru a livra rapid. Juniper a fost, de asemenea, utilizat ca un tonic general și un remediu pentru răceli, febră, amigdalită și pneumonie. În Europa, ienupărul a fost atârnat peste ușile în seara dinaintea zilei de mai și înainte de Halloween pentru a evita spiritele rele și a fost considerat pe scară largă că îndepărta vrăjitoarele și dracii. Legendele arată că visarea de a aduna fructe de ienupăr în timpul iernii a fost prezisă de prosperitate. Boabe de juniper date ca un cadou a însemnat mare onoare și bucurie cu privire la nașterea unui băiat.

Utilizări curente

Boabe de ienupar sunt cele mai renumite pentru aroma gin și au fost, de asemenea, recent utilizate pentru a aroma lichioruri și sosuri. Ca un verde veșnic, ienupărul este o plantă populară ornamentală rezidențială, utilizată în centuri de protecție și în plantații sălbatice. Lemnul său aromat este folosit pentru mobilier, panouri, stâlpi de gard și creioane.

Distribuiți pe rețelele sociale: