Cresterea cu aquaponics

Butașii de plante pot fi compostați într-o vierme (cea mai simplă definiție este un container care conține viermi și este folosit pentru a composta) pentru a furniza alimente pentru pești. Apa bogată în nutrienți care rezultă din acumularea de deșeuri de pește (fecale, urină și uree) care pot deveni toxice pentru pești sunt transformate de bacterii benefice în apă în nitriți și apoi nitrați inofensivi, care sunt folosiți de plante ca îngrășământ natural. Pe măsură ce plantele consumă aceste substanțe nutritive, ele ajută la filtrarea apei în care trăiește peștele. Apa curată este readusă în mediul acvatic și ciclul continuă. Este un sistem cu buclă închisă cu impact minim asupra mediului. Sistemul produce recolte de legume și fructe cu creștere rapidă și suculentă, oferind în același timp și pește. Aquaponics este o modalitate durabilă, distractivă și simplă de a produce alimente de calitate excelentă pentru comunitatea dvs. sau pentru comercializare.

Sistemul se bazează pe buna funcționare a sistemului ecosistem natural create în rezervorul de apă. Apa este adăugată doar pentru a înlocui pierderea apei din absorbția de către plante, evaporarea în aer sau îndepărtarea biomasei din sistem.

Acest sistem este eficient, consumă puțin spațiu și nu necesită multă apă suplimentară. Peștele furnizează toate substanțele nutritive necesare plantelor nu este necesar un îngrășământ. Deoarece plantele cresc în apă, nu există buruieni și nici erbicidul nu este necesar. Utilizarea zilnică a apei este minimă, iar un volum mare de culturi alimentare poate fi crescut cu mult mai puțin spațiu în comparație cu culturile în creștere într-un câmp. Aquaponics poate fi produs local, pe tot parcursul anului și cu o recoltă consistentă. Aquaponics poate fi înființat în zonele urbane care furnizează hrană pe piețele locale, în regiunile uscate cu soluri sărace, în țările în curs de dezvoltare, în comunitățile rurale sau oriunde altundeva este nevoie de alimente proaspete.

Sistemele Aquaponic variază în funcție de mărime, de la mici unități interioare la mari unități comerciale. Pot folosi proaspete sau cu apă sărată în funcție de tipul de animal acvatic și de vegetația cultivată. Aquaponics are potențialul de a oferi o afacere profitabilă și durabilă, în special pentru producția de culturi de mare valoare, într-o rețea de puncte de vânzare stabilite. Nu poate concura la nivel de comerț cu ridicata hidroponică, sau cu intensivitate acvacultură, dar aquaponics îndeplinește o piață de nișă de producție alimentară locală durabilă.

Metodele hidroponice folosite

1. Circulația apei adânci (DWC) sau cultura plutei plutitoare

Acesta este utilizat în sistemele de mari dimensiuni, unde există o suprafață extinsă de culturi și un nivel ridicat de stocuri de pește. Plantele sunt cultivate într-un mediu cum ar fi vată minerală sau coir și apoi sunt transplantate în vase nete care se potrivesc în găuri decupate dintr-o pluta plutitoare de polistiren. Polistirenul izolează apa și exclude lumina care reduce creșterea algelor. Apa este aerată de o pompă de aer, de un compresor sau de o suflare regeneratoare pentru a asigura că apa este suficient oxigenată pentru a permite rădăcinilor să asimileze substanțele nutritive, mai degrabă decât să se putrezească.

2. Tehnica filmului cu nutrienți (NFT)

Un film subțire de apă este circulat continuu pe un sistem de tip gulley sau jgheab. Plantele sunt apoi cultivate în ghivece care se potrivesc în găurile din NFT canale, scăldate de un flux constant de apă bogată în nutrienți.

3. Creșterea paturilor (umplut în mediu)

Una dintre cele mai simple metode acvaponice în uz este creșterea paturilor cuplate cu rezervoare de pește și un flux pompat. Creșterea paturilor poate fi umplută cu ușoare bile de lut (Greutate redusă, pH tamponat, și ajutoare în aerare) sau pietriș (alternativă la costuri mai mici). Stabilizatoarele, auto-sifoanele și pre-filtrele pot fi integrate în proiect, dacă este cazul.

Cheia pentru a avea grijă de acvacultură (pește) este de a avea grijă de calitatea apei. Stocurile de pește sănătoase sunt menținute asigurându-se că apa este curată, bine aerată, la temperatura corectă și că sunt disponibile alimente adecvate pentru pești. Îngrijirea și monitorizarea atentă va asigura un mediu productiv și fără stres pentru peștele dvs. și vă va asigura că acesta se dezvoltă și se înmulțește.

Salatele, arpagicul și alte culturi cu frunze au fost considerate pentru prima dată pentru aquaponics, dar, mai recent, cultivatorii și cercetătorii comerciali au avut un mare succes cu roșii, castraveți, ardei, pepeni, flori, căpșuni și ierburi (busuioc, menta, grâu, , salvie, patrunjel). Tilapia este un pește de apă dulce, care crește rapid și are carne albă fermă atunci când este filată. Acesta este cel mai frecvent crescut în aquaponics, deoarece poate tolera o mare varietate de condiții de calitate a apei. Alte pești, cum ar fi crappie, brim, bas, crap, păstrăv, goldfish și koi, pot fi, de asemenea, ridicate în acest sistem.

Avantajele producției de alimente acvaponice

• Utilizează apa bogată în nutrienți din acvacultură, care altfel ar fi fost un produs rezidual.
• Elimină costul și timpul implicat în amestecarea substanțelor nutritive hidroponice tradiționale.
• Oferă o formă cu adevărat organică de nutrienți pentru plante.
• Produce un produs organic (fără îngrășăminte sau erbicide utilizate).
• Nu există nici o boală a solului, deoarece nu există sol.
• Nici o apă nu este risipită sau consumată de buruieni.
• Spațiile relativ mici, deoarece distanța între plante poate fi intensă.
• Plantele cresc și se dezvoltă relativ repede.
• Culturile pot fi cultivate pe tot parcursul anului. În majoritatea climatelor este necesară o seră.

Numărul de pești pe care îl puteți depozita în rezervor depinde de mărimea rezervorului și de tipul de sistem de filtrare utilizat. Într-un sistem bazat pe acvariu, stocați rezervorul la 1 "(de lungime de pește) pe 3,5 litri de apă. În sistemele mai mari, cultivatorii comerciali stochează, de obicei, rezervorul la maximum 1/2 lb de pește pentru 3,5 litri de apă.

Numărul de plante pe care le puteți dezvolta depinde de numărul de pești din rezervor, mărimea lor relativă și cantitatea de alimente de pește adăugată zilnic. În general, un metru patrat de plante în pluta Aquaponics poate crește pentru fiecare 60-100 de grame de produse alimentare pește adăugate pe zi.

Din punct de vedere comercial, aquaponica este încă în fază incipientă, dar, pe măsură ce tehnologia se dezvoltă și este rafinată, aceasta are potențialul de a fi o metodă mai eficientă și mai economizoare de spațiu pentru creșterea peștilor, legumelor și ierburilor. Nu toată lumea poate face succesul acestei afaceri - trebuie să aveți echipamentul corect, să aveți know-how tehnic pentru a crește plantele și a crește pește și a fi un bun manager și specialist în marketing!