Ce ar trebui să faceți cu mâncarea atunci când frigiderul nu mai funcționează?

Frigiderul dvs. poate să nu mai funcționeze dacă are nevoie de reparații grave sau dacă alimentarea se stinge. În ambele cazuri, există o altă problemă: Ce să faceți cu toate alimentele din frigider. Păstrarea unui răcitor și a pachetelor de gheață în cadrul unui acces facil le oferă aceleași alimente pentru frigider oa doua șansă - trebuie să rămână răcoroase pentru a fi suficient de sigure pentru a mânca. Dacă trebuie să păstrați o parte din mâncarea din frigider în timp ce acesta nu funcționează, limitați timpul de deschidere a frigiderului pentru a menține aerul răcoros în interior.

răcitor

Primul lucru pe care ar trebui să-l faceți când un frigider nu mai funcționează este să găsească fiecare răcitor pe care îl aveți în casă. Încărcați răcitoarele cu gheață, pachete de gheață sau chiar cu acele pungi vechi înghețate de mazare pentru a vă menține alimentele perisabile răcoroase. (Se taie apoi mazărea congelată după ce se dezgheață). Transferați alimentele care necesită refrigerare din frigider în răcitor, împachetându-le bine în pachetele de gheață sau gheață, astfel încât să rămână la rece. Începeți cu alimentele pe care le folosiți cel mai mult, mai degrabă decât lucruri uitate în frigider pentru o perioadă lungă de timp - în acest fel, nu veți ajunge cu un cooler plin de condimente, în timp ce mâncarea de mâine se va strica. Dacă nu puteți încadra totul în răcitoare și nu puteți cumpăra sau împrumuta altul, bucurați-vă de o masă cu alimentele care altfel ar putea fi aruncate, cu condiția să aveți un mijloc de a găti produsele alimentare care necesită acest lucru.

Cat va dura?

Mâncarea rămasă în frigider care nu funcționează va rămâne rece timp de aproximativ patru ore - mai puțin dacă deschideți frecvent frigiderul. Țineți ușa frigiderului închisă în acest timp, dacă nu aveți imediat un cooler sau o gheață la îndemână. Această fereastră de patru ore vă permite să achiziționați un răcitor sau un gheață - dincolo de asta, alimentele care necesită în mod obișnuit refrigerare trebuie să fie aruncate. Orice alimente perisabile care a fost de peste 40 de grade Fahrenheit pentru mai mult de două ore ar trebui să fie aruncate. Dacă frigiderul are congelator, alimentarea va dura mai mult timp în secțiunea frigorifică - cu 24 de ore sau mai mult fără alimentare (presupunând că ușa frigorifică nu a fost deschisă frecvent), în funcție de cât de mare este congelatorul. Cele mai multe alimente congelate din congelator, cu atât congelatorul mai rămâne răcit. Dacă alimentele congelate au în continuare cristale de gheață sau au o temperatură internă sub 40 de grade, este bine să refrigeți.

Ce este perisabil?

Perisabile înseamnă că alimentele necesită refrigerare sau se va strica. Laptele, carnea și peștele sunt câteva exemple de alimente perisabile. Alimentele gătite sau preparate sunt de asemenea perisabile. Unele alimente sunt sigure mult timp după ce energia se stinge, cum ar fi fructele și legumele crude, netăiate, brânzeturile, pâinea și condimentele.

Testați temperatura

Dacă frigiderul nu funcționează de ceva timp, testarea temperaturii atât în ​​interiorul frigiderului, cât și a alimentelor în sine, ajută la determinarea consumului alimentar. Un termometru conceput pentru frigider sau congelator trebuie să fie citit la 40 de grade Fahrenheit sau mai mic atunci când este plasat în interiorul frigiderului sau congelatorului. Dacă temperatura atinge peste 40 de grade pentru mai mult de două ore în ambele zone, este posibil ca alimentele să fie aruncate. Dacă nu sunteți sigur, testați alimentele cu un termometru alimentar. Alimentul sau lichidul trebuie să fie sub 40 de grade pentru siguranță - în caz contrar, bacteriile dăunătoare se pot multiplica, făcând alimente nesigure.

Distribuiți pe rețelele sociale: