Lemnul utilizat pentru tăierea bobului de bob

Plăcile de tăiere a granulelor finale sunt preferate față de alte stiluri, bazate pe durabilitate, protecția cuțitelor și repellență la creșterea bacteriilor interioare. Acestea sunt construite prin îmbinarea pieselor finale ale șinelor de lemn într-un model care seamănă cu o sculptură de modă veche, de obicei cu diferite nuanțe de lemn în design.

Tipuri de plăci de tăiere

Cele trei tipuri principale de plăci de tăiere sunt cereale finale, granule de margine și cereale plate. Pentru a înțelege cum se compară în putere, stați o bucată de cherestea de 2 până la 4 la capătul ei și priviți în partea de sus. Partea tăiată, cu secțiune finală pe care o vedeți este cea mai puternică latură a lemnului. De exemplu, dacă ați lipit o grămadă de 2-pe-4-uri, împreună cu fețele tăiate care arată, ar fi cea mai puternică metodă de construcție. Dacă ați lăsat aceeași bucată de lemn pe o parte, partea laterală de granule pe care o vedeți ar fi mai slabă decât boabele de capăt și mai susceptibile la tăieturi profunde. Placile de tăiere a granulelor de tăiere sunt inferioare tipurilor de granule de finisare deoarece sunt realizate din bucăți lungi de șine de lemn lipite unul lângă altul de-a lungul lungimii plăcii de tăiere. În cele din urmă, dacă ați așezat planul 2 pe 4 pe teren cu suprafața care arată, aceasta ar fi cea mai slabă dintre toate configurațiile, scufundând mai adânc și mai repede decât celelalte opțiuni.

Cele mai bune sfaturi pentru lemn

Plăcile de tăiere a granulelor sunt realizate din lemn de esență tare. Rășina de lemn se desprinde de impactul lamelor de cuțit care lovește suprafața și, în cele din urmă, se fisură, se împarte și se prăbușește. Alegeți pădure densă și tare cu granule fine. Lemnul de esență tare utilizat pentru tăierea plăcilor de finisare include nuc, arțar, mesteacăn, cireș și stejar. Indiferent de lemn pe care îl alegeți, îl tăiați între 2 ½ și 3 ½ inch gros pentru a împiedica despicarea și deformarea.

Finalizați avantajele cerealelor

Structura fibrelor din blocurile de măcelărie din lemn de cereale finale absoarbe forța cuțitelor și cleșterelor, ceea ce îi împiedică să se dezvolte la zgârieturi și zgârieturi, precum și să își mențină marginile mai mult timp. Această absorbție păstrează adânciturile în bloc, astfel încât suprafața rămâne relativ netedă și intactă pe parcursul anilor de utilizare. Deoarece tăieturile de suprafață sunt superficiale, bacteriile alimentare dăunătoare sunt împiedicate să se scurgă în corpul blocului și să crească.

Sfaturi și sugestii

Alegeți sau construiți un bloc de măcelar cu picioare scurte. Deși acest lucru îl face nereversibil, permițând aerului să circule pe toate părțile, păstrează lemnul uscat și puternic. Butoaie blocuri cu șanțuri în jurul lor perimetru captură picături de carne în timpul sculptură și sucuri de la fructe și legume tocate. Evitați scufundarea plăcii în apă și uscați-o complet după spălarea acesteia cu săpun și apă ușoară și clătiți-o sub apă răcoroasă. Dacă apar tăieturi adânci, șlefuiți suprafața netedă cu o unealtă oscilantă de șlefuit sau cu un bloc de șlefuire, apoi uleagați-o folosind o cârpă moale îmbibată într-un amestec de ulei mineral încălzit și ceară de albine topită.

Distribuiți pe rețelele sociale: