Fructele sunt bune pentru compost?

Miezurile de mere, coaja de pepene galben și cojile de portocale --- indiferent cât de conștiincios sunteți în legătură cu reducerea deșeurilor alimentare, unele fructe pe care le consumați inevitabil se termină în gunoi. Orice bucătar știe că coacerea sau gătitul cu fructe duc adesea la cantități mari de resturi de bucătărie. Este important să dai resturi de fructe oa doua viață, deoarece Agenția pentru Protecția Mediului din S.U.A. notează că resturile alimentare au constituit 14,1% din deșeurile solide municipale în 2009 (a se vedea referințele 2, pag. 6). Puteți pune cele mai multe fructe în coșul de gunoi la domiciliu, atâta timp cât adăugați resturile la compostul existent cu grijă. Proprietățile deșeurilor de fructe pot chiar ajuta la descompunerea haldei de compost mai eficient.

Deșeuri de fructe

Aveți posibilitatea să compostați cele mai comune deșeuri de fructe, inclusiv coji, miezuri, coji de citrice și pepene galben, tulpini de struguri, pastă rămasă din eforturile de gelatină sau de suc și orice porțiuni necompletate de fructe crude sau fierte. Rețineți că pasta de fructe este acceptabilă dacă este brută sau fiartă și chiar dacă mai conține semințe. (Vezi referințele 1)

Conținutul de azot

"Ghidul final al lui Rodale pentru grădinăritul ecologic" constată că deșeurile de fructe reprezintă un material de compostare deosebit de echilibrat. În mod ideal, recipientele de compost sau piloții conțin un raport de 25 până la 30 de părți carbon la 1 parte azot. Materialele cu conținut ridicat de carbon, cum ar fi frunzele sau paiele, au un raport de 80 la 1, în timp ce materialele cu azot ridicat, cum ar fi tăița de iarbă sau gunoi de grajd, au un raport de 20 la 1. Deșeurile de fructe, deși se încadrează din punct de vedere tehnic în categoria azotului înalt, conțin un raport de 35-la-1, care este aproape de ideal. (Vezi referințele 1)

Nivelurile de umiditate

Deoarece deșeurile de fructe tinde să fie umede, utilizarea lor în grămada de compost ajută la umezirea materialelor uscate, cum ar fi frunzele și rumegușul. Acest echilibru creează un nivel optim de umiditate pentru o descompunere rapidă, în conformitate cu "Ultimate Guide Rodale pentru grădinăritul ecologic". Microorganismele și viermii de râu se dezvoltă în grămezi de compost care au niveluri de umiditate comparabile cu un burete înțepenit. Dacă adăugați deșeuri de fructe la o grămadă de compost după precipitații excesive sau la un deja "slim" de la prea multă iarbă și deșeuri alimentare, amestecați rumegușul sau frunzele cu fructul pentru a restabili nivelul de umiditate ideal. (Vezi referințele 1)

Instrucțiuni de bază

Adăugați peeling mici fructe, fructe fierte și pastă de fructe direct la halda de compost. Tăiați materiale mai dure sau mai voluminoase, cum ar fi miezurile de mere, coaja de pepene galben și coaja de citrice, în bucăți mici înainte de a le adăuga în grămadă. Deșeurile alimentare prea mari necesită mai mult timp pentru a se descompune și descurajează temperaturile interne optime care ucid semințele de buruieni și bolile plantelor. Dacă vă construiți mormanul de compost în straturi - de exemplu, un strat de 3-inch de materiale bogate în azot, alternat cu un strat de 6-inch de materiale bogate în carbon --- include deșeuri de fructe în straturile de azot. Altfel, adăugați două găleți de frunze mărunțite sau alte materiale cu conținut ridicat de carbon pentru fiecare găleată de deșeuri de fructe sau resturi de alimente mixte. (Vezi referințele 1)

consideraţii

APE avertizează că plantele tratate cu pesticide sunt nepotrivite pentru grămada de compost, deoarece substanțele chimice pot distruge microorganismele benefice care descompun materialele în humus. Cumpărați fructe organice pentru a vă asigura că resturile lor sunt utilizabile. Aveți grijă să adăugați fructe decorative sau frunze de fructe din magazinele florale. APE recomandă, de asemenea, păstrarea fructelor și a altor deșeuri alimentare bine îngropate în halda de compost pentru a descuraja dăunătorii. Acoperiți coaja de fructe și legume cu cel puțin 10 centimetri de material nealimentar, cum ar fi frunze, tăieturi de iarbă sau rumeguș. (Vezi referințele 3)

Distribuiți pe rețelele sociale: