Grădinărit de plante hidroponice

de Harley N. Smith

De ce Hydroponics?

Hidroponica este o metodă ideală de creștere pentru producerea plantelor culinare și medicinale. Nu numai că ierburile hidroponice cresc mai repede, au mult mai multă aromă și aromă decât plantele cultivate în sol. Conform cercetărilor efectuate la Universitatea din Minnesota, este cunoscut faptul că ierburile cultivate în mod hidroponic au 20-40% mai multe uleiuri aromatice decât câmpul cultivat. Prin urmare, o mică grădină hidroponică cu plante medicinalepoate oferi o recoltă continuă de produse de calitate gourmet într-un spațiu relativ mic.

Multe restaurante gastronomice au descoperit deja valoarea plantațiilor hidroponice în creștere. De exemplu, Restaurantul Golden Rose din Mason, Michigan este un restaurant francez cu o capacitate de 140 de locuri. Folosind doar o grădină de plante medicinale hidroponice de 3 picioare, cu lampă cu halogen de metal de 400 W, Rose Rose poate produce suficient busuioc pentru a satisface toate nevoile restaurantului. Alte restaurante cu grădini cu plante medicinale includ restaurantul Senatului SUA din Washington, DC, restaurantul de la Banca Mondială din Washington DC și multe alte restaurante fine din întreaga țară. Plantele aromatice, cultivate iropic, tăiate în stare proaspătă și adăugate direct la felurite, adaugă multe arome subtile și accente aromatice la alimentele gourmet pe care ierburile uscate nu se pot potrivi!

În Europa, busuiocul este cea mai populară planta pentru producția hidroponică. Vasile reprezintă aproximativ 50% din piața totală de plante medicinale din Europa, combinând toate celelalte plante care reprezintă celelalte 50%. Unele dintre cele mai populare plante culinare pentru producția hidroponică includ: busuioc (busuioc dulce, busuioc roșu de salată, busuioc din lămâie, busuioc de scorțișoară, busuioc de scorțișoară, busuioc Siam Queen Basil și busuioc violet), rozmarin, tarhon, pătrunjel italian plat, frunze de mărar, salvie, oregano, cimbru și cilantru. Unele plante medicinale sunt, de asemenea, cultivate comercial în sisteme hidroponice, cum ar fi Echinacea, stevia rebaudiana și câteva plante medicinale americane.

Multe stiluri diferite de sisteme hidroponice cu medii de cultivare diferite au fost utilizate cu succes pentru producția de plante medicinale. De exemplu, NFT este excelentă pentru cultivarea busuiocului de calitate superioară în serele comerciale - sistemele de scurgere cu ajutorul pânzei de rocă pot produce garduri de sase metri de rosmarin - sistemele aeroponice sunt excelente pentru creșterea Echinaceei și a altor culturi radiculare medicinale - și sisteme de inundare și scurgere cu peletele expandate din lut sunt extrem de versatile pentru a produce o mare varietate de plante populare.

Pentru grădinarul casei, un sistem mic de evacuare și curgereeste o alegere excelentă pentru o grădină cu plante medicinale hidroponice. Într-un sistem de evacuare și de curgere, plantele sunt de obicei ținute în vase de plastic într-o masă de inundații, iar rezervorul este dedesubt. Un timer face clic pe o pompă submersibilă, inundând rădăcinile cu apă bogată în nutrienți și expulzând gazele reziduale. Când cronometrul se oprește, apa se scurge înapoi în rezervor, tragând oxigen proaspăt rădăcinilor. Timerul este de obicei setat să se înmoaie de trei până la patru ori pe zi, cu o durată de 15 minute pe inundație.

Deoarece cele mai multe plante medicinale sunt vegetative, o substanță nutritivă hidroponică crescă binecu un raport relativ ridicat de azot la fosfor este o alegere excelentă pentru creșterea celor mai multe plante medicinale. Conductivitatea electrică joasă până la medie (CE), o măsură a rezistenței nutritive, este în general preferată, cu o gamă de EC de aproximativ 1,2-1,8 și un pH ușor acidic de aproximativ 5,8 până la 6,4, fiind ideal pentru cele mai multe plante culinare. Economice și ușor de utilizat stilouri pHși contoare ECsunt disponibile pentru măsurători precise ale acestor aspecte importante ale cultivării hidroponice. Există câteva excepții, deci o mică cercetare și experimentare ar trebui făcute înainte de lansarea în producție la scară largă. De exemplu, pătrunjelul și usturoiul cresc bine în formulele mai ușoare de nutrienți, cu o CE mai aproape de cea a salatei (1,0 EC), în timp ce spanacul englez crește mai bine la EC-urile mai mari (2,5-3,5 EC).

Cele mai multe plante crescute în interior fac cel mai bine spectrul de lumină cu spectru complet, cu mult capăt albastru al spectrului. Lămpi cu halogenuri metalice sau corpuri fluorescente T-5 de înaltă performanță cu tuburi de 6500 Ksunt alegeri excelente pentru o grădină hidroponică cu plante medicinale. Un HID de 400 W crește sistemul de iluminare (MH / HPS)sau o nouă halogenură de metal ceramică de 315 watt, care crește sistemul de lumină (CMH)va acoperi aproximativ o suprafață pătrată de 4 x 4 picioare și un HID de 1000 de wați va crește sistemul de lumină (MH / HPS)va acoperi până la 6 x 6 picioare pătrate. Pentru cele mai bune rezultate, păstrați lumina aproximativ la un picior la un picior și jumătate deasupra vârfurilor de creștere și ridicați lampa pe măsură ce plantele cresc. Lămpile fluorescente de înaltă performanță, cum ar fi T-5, funcționează mai răcoroasă și pot fi agățate mai aproape de plante, de obicei de la 6 la 12 deasupra vârfurilor de creștere.

Adăugarea unui ventilator oscilantla o grădină de plante medicinale este, de asemenea, o idee bună. Miscarea buna a aerului mentine plantele la rece in timp ce furnizeaza o cantitate constanta de dioxid de carbon proaspata pentru fotosinteza. Temperatura aerului de 70-75 grade este cea mai bună, cu o umiditate relativă de aproximativ 40-60%. Dar multe ierburi sunt destul de rezistente și se pot ocupa mai puțin de condițiile ideale din când în când. De fapt, unii cred că dacă fertilizarea și condițiile de mediu pentru cultivarea plantelor sunt "prea perfecte", plantele vor fi mai slabe și nu la fel de înțepătoare. Cu alte cuvinte, un pic de stres este bun, atâta timp cât plantele nu sunt deteriorate în acest proces!

Pentru informații mai detaliate despre hidroponie și grădinărit hidroponic, vă rugăm să vizitați HydroponicGardening.com!

Harley Smith este un expert renumit în domeniul hidroponic, care operează o firmă de consultanță hidroponică împreună cu soția sa, Sue Smith.