Când morcovii sunt coapte?

Morcovii (Daucus carota) sunt una dintre cele mai ușoare legume care cresc pentru grădinarii din curtea din spate. Inițial din Marea Mediterană, morcovii pot fi crescuți pe întreg teritoriul Statelor Unite ale Americii pentru agricultura zonele de rezistență a plantelor de la 4 la 10. Când sunteți gata să vă bucurați de fructele muncii dvs., știind cum să spuneți dacă morcovii sunt suficient de maturi și suficient de recoltați este cheia să se bucure de această legumă atunci când arată și are un gust cel mai bun. În cazul în care morcovii dumneavoastră arată toate semnele de maturitate, trageți-le în rece de dimineață pentru cea mai bună calitate.

Cronologie

În general, majoritatea morcovilor sunt coapte și pregătite pentru recoltare după aproximativ 90 de zile de la data la care semințele de morcov au fost semănate pentru prima dată. Când vă plantați morcovii, marcați data specifică din calendarul de grădinărit. După ce au trecut 90 de zile, puteți verifica morcovii pentru alte semne de maturitate și maturitate. Cronologia este crucială nu doar pentru a ști când să începeți verificarea semnelor de maturitate, dar și pentru a vă împiedica să uitați să vă recoltați morcovii. Morcovii rămași în sol timp de mai multe luni dezvoltă adesea o textura proastă și o aromă de lemn.

Dimensiune diametru

Morcovii sunt maturi și suficient de coapte pentru a fi trase din pământ odată ce partea superioară a rădăcinii morcovului este măsurată la aproximativ 1/2 inci. Puneți murdăria departe de partea superioară a plantei și măsurați rădăcina expusă cu o riglă pentru a verifica rapid dimensiunea. Nu lăsați niciodată morcovii să crească și să se maturizeze la o lățime de 1 1/2 inci în partea de sus, deoarece calitatea gustului cade deseori când morcovii ajung atât de bătrâni.

Lungime

Morcovul mediu copt, gata pentru recoltare, măsoară aproximativ 7 până la 9 inci. Trageți unul sau doi morcovi pentru a verifica lungimea. Dimensiunea acestor morcovi de test poate însemna dacă restul culturii din curtea ta este matură. Dacă morcovii sunt semnificativ mai mici decât dimensiunea medie, așteptați o săptămână înainte de a efectua o altă recoltă de test.

Caracteristicile de maturitate secundară

Morcovii morcovi ar trebui să posede o textura delicată, fermă și delicată, nu moale, limpede sau chewy. Soiurile standard ar trebui să aibă, de asemenea, o culoare portocalie, chiar și strălucitoare, deși unele soiuri de morcov și hibrizi vin în culori suplimentare, cum ar fi un alb-portocaliu pal. În plus, culoarea poate fi influențată de condițiile de creștere și, prin urmare, nu ar trebui utilizată ca barometru unic pentru maturitatea morcovului.

Distribuiți pe rețelele sociale: