Arbori portocalii din Sevilla

Dacă vizitați orașul Sevilia, în Spania, veți găsi străzile căptușite cu mii de copaci de citrice veșnic verzi. Numiți după oraș deoarece au fost cultivate acolo ca ornamentale de la sfârșitul secolului al XII-lea, portocala Sevilla (Citrus aurantium) este denumită și portocală amară sau portocaliu acru. Spre deosebire de portocala dulce relativă (Citrus sinensis), fructele portocalii de la Sevilla au o coajă amară și o pastă acră și nu sunt consumate ca fructe proaspete. Arborii sunt folosiți pe scară largă ca ornamentali și ca portaltoi pentru citricele comestibile, dar fructele au și multe utilizări.

Istorie

Originar din Asia, portocalele din Sevilia au călătorit în insulele din Pacific în timpul preistoriei și în zona mediteraneeană. A fost raportată o creștere în Sicilia în anul 1002 d.Hr., iar arabi au crescut în timpul secolului al IX-lea. A mers în Mexic, Indiile de Vest, Florida și America de Sud, cu exploratori spanioli timpurii în anii 1500. Copacii erau apreciați pentru florile lor albe, uleiurile esențiale derivate din coajă și produsele din suc și marmeladă care vin din fructe. Un număr de soiuri dezvoltate pentru utilizări specifice și sunt cultivate comercial în Asia, Europa, Africa și Indiile de Vest.

Descriere

Arborii portocalii din Sevilla cresc la aproximativ 20 de metri înălțime în zonele de rezistență a plantelor din regiunea S.U.A. de la 9 la 11. Frunzele verzi întunecate evidențiază fructele rotunde, roșu-portocalii care coacă în octombrie până în mai, în funcție de soi. Fructele au o piele cu pietre care este mai rugoasa decat cea de portocala dulce si o culoare mai vii. Florile apar la sfarsitul lunii februarie pana in martie cu un parfum dulce. Ramurile au spini de 1 până la 3 inci. Pulpa de fructe este de culoare portocalie deschisă și conține numeroase semințe.

soiurile

Cultivarul cultivat în Sevilla este "Sevillano" (Citrus aurantium "Sevillano"), principalul tip utilizat în Spania pentru a face marmeladă portocalie. Fructele sale au un conținut mai mare de pectină, iar copacii sunt comparativ fără sfărâmături, viguroși și productivi. Bergamotul portocaliu (Citrus aurantium var. Bergamia) crește în principal în țările mediteraneene și este utilizat în parfumerie și pentru a aroma ceaiului Earl Gray. "Oklawaha" a fost crescut în S.U.A. și are fructe mari bogate în pectină pentru marmeladă. "Daidai" furnizează muguri de flori uscate și folosite în Japonia și China pentru a aroma ceaiului. "Buchet", cunoscut și ca "Buchet de Fleurs", este un soi mai mic, cultivat ca plantă ornamentală. Ea atinge 10 de metri înălțime sau mai puțin, cu fructe mici portocalii puțin semănat. Două soiuri oferă ulei esențial, care este extras din coaja uscată de fructe imature pentru a aroma lichioruri: "Jacmel" (Citrus aurantium "Jacmel") în Jamaica și "Curacao Orange" (Citrus aurantium var. Curassaviensis).

Cultivarea portocalelor din Sevilla

Orange portocaliu din Sevilia este tolerant la o varietate mai mare de condiții de creștere decât la portocala dulce relativă. Se dezvoltă în soluri mai bogate și mai grele, care mențin umede mai mult și acceptă o varietate de tipuri de soluri. Deși crește în climat subtropic și tropical, este destul de frig pentru a trăi prin perioade scurte de vreme înghețată. Copacii au nevoie de udare regulată, adâncă și vor crește în plin soare sau în umbra parțială. Ei se naturalizează în condiții climatice favorabile, acum sălbatice în multe zone tropicale și subtropicale, cum ar fi Florida, Mexic și Indiile de Vest. În grădină, fertilizați-le ca pe orice citrice. Utilizați-le pentru a tras liniile sau trotuare, ca arbori accent sau specimen, sau pentru propria dvs. sursă de marmeladă de casă. De asemenea, le puteți crește din semințe.

Distribuiți pe rețelele sociale: